Цитрон Цюрупинский

​Сегодня я успел заехать на презентацию вин Бельбек, за что отдельное спасибо Виктории Мамичевой, а также Сергею и Николаю Бескоровайным, кто отвечал на все мои бестактные, и даже отчасти наглые, вопросы по их проекту.

Особенно мне, конечно, понравилось про молодое вино. Оказывается, его практически нет, просто потому что ФС РАР раньше нового года не выдает акцизные марки. Так бы некоторые вина 2021 вполне можно было бы поставить и сейчас. Вот вам и божоле.

Вино, что мы сегодня посмотрели,можно разделить на две группы - белые и красные.

Как-то так сложилось, что белые я и так хорошо знаю, ещё раз подтвердил, что мускат тот же, что был через пост выше, оранж продолжает развиваться, а вот алиготе демонстрирует все клепки бочки по отдельности, хотя, говорят, поначалу было ещё жёстче (оказывается, было у меня на дегустации - такое и есть).

Для меня новинкой были красные выдержанные вина. Поэтому кратко по ним.

Пино нуар 19 имеет уже невероятно тонкий аромат, свой характер, но по вкусовым ощущениям пока бедноват. Очень буду ждать релиза 2020, говорят, в нем все получилось гораздо увереннее.

Меритаж и Каберне Совиньон релиза 2019 даже жалко, что их открыли. Для себя отмечу как те варианты, что можно отложить года на 3-4. Они сейчас уже очень раскрываются, а должны стать ещё интереснее.

Вина абсолютно лишены того попсового напора смородины и кожи, который свойственен стилям южных регионов. Эта история про тонкие деликатные вина, которые пока выглядят довольно скованно, но потенциально могут стать визитной карточкой региона.

Прошла дегустация в стенах бара Pip'n'Drop, что на Тульской, довольно аутентичное винное место с такими бокалами 🍷 Неужели Riedel?

www.tgoop.com/ZytZyr/1502

2.8K viewsDec 9, 2021 at 19:03

​Сегодня я успел заехать на презентацию вин Бельбек, за что отдельное спасибо Виктории Мамичевой, а также Сергею и Николаю Бескоровайным, кто отвечал на все мои бестактные, и даже отчасти наглые, вопросы по их проекту.

Особенно мне, конечно, понравилось про молодое вино. Оказывается, его практически нет, просто потому что ФС РАР раньше нового года не выдает акцизные марки. Так бы некоторые вина 2021 вполне можно было бы поставить и сейчас. Вот вам и божоле.

Вино, что мы сегодня посмотрели,можно разделить на две группы - белые и красные.

Как-то так сложилось, что белые я и так хорошо знаю, ещё раз подтвердил, что мускат тот же, что был через пост выше, оранж продолжает развиваться, а вот алиготе демонстрирует все клепки бочки по отдельности, хотя, говорят, поначалу было ещё жёстче (оказывается, было у меня на дегустации - такое и есть).

Для меня новинкой были красные выдержанные вина. Поэтому кратко по ним.

Пино нуар 19 имеет уже невероятно тонкий аромат, свой характер, но по вкусовым ощущениям пока бедноват. Очень буду ждать релиза 2020, говорят, в нем все получилось гораздо увереннее.

Меритаж и Каберне Совиньон релиза 2019 даже жалко, что их открыли. Для себя отмечу как те варианты, что можно отложить года на 3-4. Они сейчас уже очень раскрываются, а должны стать ещё интереснее.

Вина абсолютно лишены того попсового напора смородины и кожи, который свойственен стилям южных регионов. Эта история про тонкие деликатные вина, которые пока выглядят довольно скованно, но потенциально могут стать визитной карточкой региона.

Прошла дегустация в стенах бара Pip'n'Drop, что на Тульской, довольно аутентичное винное место с такими бокалами 🍷 Неужели Riedel?

BY Цитрон Цюрупинский