tgoop.com/altaigovernment/23342
Last Update:
Уже скоро начнётся подготовка фестиваля 2025 года. Давайте вспомним, как он прошёл в прошлом году.
❤️III семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» состоялся 24 августа 2024 года в барнаульском парке «Изумрудный». На один день парк превратился в съедобный город. В нем появились сырный бульвар, мясная и молочная площади, медовое кольцо, улица алтайских круп. Производители устроили дегустации. Можно было попробовать вареных раков, сырные вафли и блины, мёд, сладости, безалкогольные напитки и многое другое.
Участниками стало порядка 80 предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Гости праздника смогли увидеть всё многообразие товаров местного производства: мясо и рыбу, масла, кондитерские и хлебобулочные изделия, снэки, сыры и молочные продукты, бакалею, напитки, мёд, фитопродукцию, товары пантового оленеводства. Во время фестиваля было продано, разыграно и продегустировано более 10 тонн продуктов.
Открытый кулинарный конкурс на звание лучшего шеф-повара мясной кухни прошел на нашем фестивале. На глазах у зрителей под открытым небом соревновались повара. Им нужно было приготовить основное блюдо и закуску. Главное условие - все рецепты должны быть только российской или русской кухни, а ингредиенты - преимущественно алтайские продукты.