tgoop.com/aziatskaja/6628
Last Update:
КИТАЙСКИЙ САЛАТ Ю-ШЕН (ЮЙ-ШЕН)
🇨🇳🇨🇳🇨🇳
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:
•форель слабосоленая - 150 гр
•имбирь маринованный - 20 гр
•авокадо - 0,5 шт.
•пекинская капуста - 3-4 листика
•морковь - 0,5 шт.
•свежий орурец - 0,5 шт.
•сладкий перец - 0,5 шт.
•зеленый лук - 1-2 шт.
•грейпфрут - 0,5 шт.
•арахис - 1 горсть
•кунжут - 1 ст.л.
•растительное масло - 3 ст.л.
•кунжутное масло - 2 ст.л.
•сливовый уксус( или яблочный) - 1 ст.л.
•сок лимона - 1 ст.л.
•соль
•сахар
•чили
•зерна граната
•кинза
1. Приготовить соус для заправки салата, смешав любое растительное масло и кунжутное масло с ягодным уксусом и соком лимона. Обязательно добавить сахар и соль по вкусу, мелконарубленный перец чили.
2. Каждый ингредиент нарезать соломкой и выложить на большое блюдо. В середину положить имбирь и рыбу.
3. Арахис поджарить на сухой сковороде и крупно нарубить. Посыпать салат кунжутом, арахисом, зернами граната и листиками кинзы. Полить заправкой.
4. Перемешивают салат всей семьёй (или компанией), выкрикивая пожелания удачи "Ло хей!".
BY Азиатская кухня🥢
Share with your friend now:
tgoop.com/aziatskaja/6628