🎂Umida_recepti

Корзиночки - один из моих любимых пирожных. На столе смотрится очень эффектно. Нежное, песочное тесто отлично сочетается с кремом и ягодами.

Песочное тесто:
✅ Сливочное масло- 180 г.
✅ Желтки - 2 шт.
✅ Сметана - 1 ст.л.
✅ Сахар - 2 ст. л.
✅ Мука - 2 ст.
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Ванилин, щепотка соли

Крем:
✅ Сливки - 200 г.
✅ Творожный сыр - 200 г.
✅ Сгущенка - 2 ст.л.
✅ Сахарная пудра с ванилью - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с желтками, добавить сахар, щепотку соли, ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
2. Тесто делим на шарики размером с орех, выкладываем в формочки и печем 20 минут при 200°.
3. Для крема взбить сливки, творожный сыр и сгущенку.
4. Украшаем корзиночки кремом и ягодами.

www.tgoop.com/azimova_uma/1954

279 viewsFeb 12 at 17:51

Корзиночки - один из моих любимых пирожных. На столе смотрится очень эффектно. Нежное, песочное тесто отлично сочетается с кремом и ягодами.

Песочное тесто:
✅ Сливочное масло- 180 г.
✅ Желтки - 2 шт.
✅ Сметана - 1 ст.л.
✅ Сахар - 2 ст. л.
✅ Мука - 2 ст.
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Ванилин, щепотка соли

Крем:
✅ Сливки - 200 г.
✅ Творожный сыр - 200 г.
✅ Сгущенка - 2 ст.л.
✅ Сахарная пудра с ванилью - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с желтками, добавить сахар, щепотку соли, ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
2. Тесто делим на шарики размером с орех, выкладываем в формочки и печем 20 минут при 200°.
3. Для крема взбить сливки, творожный сыр и сгущенку.
4. Украшаем корзиночки кремом и ягодами.

BY 🎂Umida_recepti