tgoop.com/champignonuz/932
Last Update:
Индейка с хрустящей корочкой и грибным соусом🍲
Ингредиенты:
🍗стейки из грудки индейки (подойдёт и курица)
▫️шампиньоны
🧅лук
▫️темпура (панировка, подойдёт и обычные сухари, но темпура классно хрустит)
▫️сметана - 1-2 ст.л.
🧀пармезан
🌿петрушка
🧄сухой чеснок
🌶️паприка
🥜мускатный орех
⠀
Приготовление:
1️⃣ В блендере измельчаем зелень, темпура, сухой чеснок, соль, паприку.
2️⃣ Натрем в панировку немного сыра и перемешаем.
3️⃣ Стейки слегка отбить, обвалять в панировке и жарить на разогретой сковороде по 7-8 мин с каждой стороны (можно и меньше если мясо нарезано тоньше).
4️⃣ Лук и грибы нарезаем мелко, обжариваем вместе с щепоткой мускатного ореха, добавляем сметану, соль и немного воды. Тушим ещё 5 мин до легкого загустения.
5️⃣ Выкладываем грибной соус на хрустящую индейку
BY Сhampignon.uz - Шампиньоны.уз
Share with your friend now:
tgoop.com/champignonuz/932