Сейчас вовсю идет неделя Продэкспо. Это что-то вроде ПМЭФ, но для гастроиндустрии — мероприятий множество, на все успеть просто нереально.

Вчера я посетила винный салон от компании Ladoga. Скажу честно, что я даже не пыталась пробраться к игристым, потому что там как обычно выстроилась очередь за шампанским.

Но я из-за этого даже расстроиться не успела — мой взгляд упал на новинки от Николаевых — Полёт Шмеля и Кавказское красное.

Несмотря на обманчиво-красное оформление бутылки, Полёт Шмеля это белое вино. Сделано из французских сортов Русан и Марсан. В аромате ощущаются луговые травы и немного мёда, при этом соблюден баланс кислотности, вино не душит как яркий парфюм, а приятно намекает на приближение весны.

Кавказское красное и вовсе презентовали в конце января — новее не придумаешь. Вино полусухое, во вкусе и аромате четко ощущается приятная сладость. Сладость эта натуральная — один из сортов (Пти Вердо) при производстве использовали в заизюмленном виде. Глоток вина сразу пробуждает желание оказаться где-то высоко-высоко в горах на семейном застолье, есть хачапури и быть счастливым.

А еще попробовала оранжи от грузинской винодельни Palavani — пожалуй, это были первые за долгое время оранжи, которые не вызвали желания больше никогда не пить оранжи.

Вывод: пробуйте на салонах новое, а не шампанское, которые вы уже пробовали 100500 раз, но идете пить его снова, потому что "ну это же шампаааанское".