Диетические рецепты. Правильное питание

​✅Курица в сливочно-горчичном соусе

📌На 100 г: 196 кКал
Бжу: 15/14/1,2

✅Ингредиенты
Куриное мясо (любые части) - 700 г
Чеснок - 3-5 зуб
Сливки 10% - 250 мл
Дижонская горчица - 1 ст.л
Мука для обвалки - 1.5 ст.л
Перец черный - по вкусу
Масло кокосовое - 30 г
Паприка и хмели-сунели - по 0.5 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление;
Снимите кожу с куриного мяса.
Кусочки курицы посолите и поперчите. Слегка обваляйте в муке, не слишком усердствуя.

Обжарьте курицу в растительном масле со всех сторон до румяной корочки. У меня - кокосовое масло. До готовности доводить мясо не нужно.
Выложите курицу на тарелку.

В сковороду, где обжаривалась курица, добавьте горчицу, специи, сливки, выдавите чеснок и проварите всё вместе пару минут.
Выложите кусочки курицы. Тушите до полной готовности под крышкой на малом огне примерно 20 минут.

Как только мясо начнет отставать от кости и станет мягким, курица в сливочно-горчичном соусе готова. Соус очень вкусный, его можно использовать как подливу.

www.tgoop.com/dietrecepti/13814

5.8K viewsNov 28 at 08:10

​✅Курица в сливочно-горчичном соусе

📌На 100 г: 196 кКал
Бжу: 15/14/1,2

✅Ингредиенты
Куриное мясо (любые части) - 700 г
Чеснок - 3-5 зуб
Сливки 10% - 250 мл
Дижонская горчица - 1 ст.л
Мука для обвалки - 1.5 ст.л
Перец черный - по вкусу
Масло кокосовое - 30 г
Паприка и хмели-сунели - по 0.5 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление;
Снимите кожу с куриного мяса.
Кусочки курицы посолите и поперчите. Слегка обваляйте в муке, не слишком усердствуя.

Обжарьте курицу в растительном масле со всех сторон до румяной корочки. У меня - кокосовое масло. До готовности доводить мясо не нужно.
Выложите курицу на тарелку.

В сковороду, где обжаривалась курица, добавьте горчицу, специи, сливки, выдавите чеснок и проварите всё вместе пару минут.
Выложите кусочки курицы. Тушите до полной готовности под крышкой на малом огне примерно 20 минут.

Как только мясо начнет отставать от кости и станет мягким, курица в сливочно-горчичном соусе готова. Соус очень вкусный, его можно использовать как подливу.

BY Диетические рецепты. Правильное питание