Тренды продуктов питания и напитков 2024 — мой взгляд с THAIFEX Anuga Asia
На прошлой неделе в Бангкоке прошла крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и напитков THAIFEX Anuga Asia. Событие, где производители, поставщики и эксперты отрасли представили новейшие тенденции и инновации.
Я увидела несколько устойчивых трендов, которые актуальны не только для азиатского рынка, но и для российской индустрии:
1️⃣ Сенсорное удовольствие
Продукты с выраженной текстурой становятся все более популярными. Хрустящие компоненты в жидких продуктах и желейные формы пищевых добавок усиливают сенсорные впечатления. Потребление становится более фановым, а у меня в сумке поселились порционные джели-стики с коллагеном.
2️⃣ Умная упаковка
Интеллектуальные этикетки и сенсоры свежести позволяют контролировать не только срок, но и условия хранения в режиме реального времени. Потребители получают уверенность в том, что их продукты свежи и безопасны для потребления. Индикаторы содержат историю температуры и влажности, а также уровень газов и бактериальную активность внутри упаковки.
3️⃣ Повседневность здоровых продуктов
Здоровые продукты больше не противопоставляются повседневному питанию. Сегодня они органично вплетаются в обычные форматы потребления. Кофе, обогащенный суперфудами, чипсы из полезных ингредиентов и протеиновые супы — все это примеры того, как привычные продукты становятся здоровыми. Этот тренд отражает стремление к более здоровому образу жизни без отказа от любимых продуктов.
4️⃣ Коллаборация культур
Смешение глобальных вкусов и локальных ингредиентов. Фьюжн продукты — способ создать новое на консервативных рынках для потребителей, которые ищут вкусовые впечатления.
5️⃣ Смысловой минимализм
Минималистичный дизайн давно и уверенно проникает в жизнь. Теперь я вижу и более прямолинейные и понятные смысловые сообщения на упаковке. Фокус на главном компоненте и отказ от излишней рекламности помогают лучше донести информацию о продукте до потребителей и укрепить доверие и прозрачность бренда.
Эти тренды подчеркивают происходящий прогресс и разворот брендов от мгновенных продаж в сторону создания долгосрочных отношений с людьми.
Если вы хотите узнать больше о тенденциях и новинках в вашей товарной категории — напишите мне и я поделюсь своим видением 👁️
На прошлой неделе в Бангкоке прошла крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и напитков THAIFEX Anuga Asia. Событие, где производители, поставщики и эксперты отрасли представили новейшие тенденции и инновации.
Я увидела несколько устойчивых трендов, которые актуальны не только для азиатского рынка, но и для российской индустрии:
1️⃣ Сенсорное удовольствие
Продукты с выраженной текстурой становятся все более популярными. Хрустящие компоненты в жидких продуктах и желейные формы пищевых добавок усиливают сенсорные впечатления. Потребление становится более фановым, а у меня в сумке поселились порционные джели-стики с коллагеном.
2️⃣ Умная упаковка
Интеллектуальные этикетки и сенсоры свежести позволяют контролировать не только срок, но и условия хранения в режиме реального времени. Потребители получают уверенность в том, что их продукты свежи и безопасны для потребления. Индикаторы содержат историю температуры и влажности, а также уровень газов и бактериальную активность внутри упаковки.
3️⃣ Повседневность здоровых продуктов
Здоровые продукты больше не противопоставляются повседневному питанию. Сегодня они органично вплетаются в обычные форматы потребления. Кофе, обогащенный суперфудами, чипсы из полезных ингредиентов и протеиновые супы — все это примеры того, как привычные продукты становятся здоровыми. Этот тренд отражает стремление к более здоровому образу жизни без отказа от любимых продуктов.
4️⃣ Коллаборация культур
Смешение глобальных вкусов и локальных ингредиентов. Фьюжн продукты — способ создать новое на консервативных рынках для потребителей, которые ищут вкусовые впечатления.
5️⃣ Смысловой минимализм
Минималистичный дизайн давно и уверенно проникает в жизнь. Теперь я вижу и более прямолинейные и понятные смысловые сообщения на упаковке. Фокус на главном компоненте и отказ от излишней рекламности помогают лучше донести информацию о продукте до потребителей и укрепить доверие и прозрачность бренда.
Эти тренды подчеркивают происходящий прогресс и разворот брендов от мгновенных продаж в сторону создания долгосрочных отношений с людьми.
Если вы хотите узнать больше о тенденциях и новинках в вашей товарной категории — напишите мне и я поделюсь своим видением 👁️
tgoop.com/diipatova/62
Create:
Last Update:
Last Update:
Тренды продуктов питания и напитков 2024 — мой взгляд с THAIFEX Anuga Asia
На прошлой неделе в Бангкоке прошла крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и напитков THAIFEX Anuga Asia. Событие, где производители, поставщики и эксперты отрасли представили новейшие тенденции и инновации.
Я увидела несколько устойчивых трендов, которые актуальны не только для азиатского рынка, но и для российской индустрии:
1️⃣ Сенсорное удовольствие
Продукты с выраженной текстурой становятся все более популярными. Хрустящие компоненты в жидких продуктах и желейные формы пищевых добавок усиливают сенсорные впечатления. Потребление становится более фановым, а у меня в сумке поселились порционные джели-стики с коллагеном.
2️⃣ Умная упаковка
Интеллектуальные этикетки и сенсоры свежести позволяют контролировать не только срок, но и условия хранения в режиме реального времени. Потребители получают уверенность в том, что их продукты свежи и безопасны для потребления. Индикаторы содержат историю температуры и влажности, а также уровень газов и бактериальную активность внутри упаковки.
3️⃣ Повседневность здоровых продуктов
Здоровые продукты больше не противопоставляются повседневному питанию. Сегодня они органично вплетаются в обычные форматы потребления. Кофе, обогащенный суперфудами, чипсы из полезных ингредиентов и протеиновые супы — все это примеры того, как привычные продукты становятся здоровыми. Этот тренд отражает стремление к более здоровому образу жизни без отказа от любимых продуктов.
4️⃣ Коллаборация культур
Смешение глобальных вкусов и локальных ингредиентов. Фьюжн продукты — способ создать новое на консервативных рынках для потребителей, которые ищут вкусовые впечатления.
5️⃣ Смысловой минимализм
Минималистичный дизайн давно и уверенно проникает в жизнь. Теперь я вижу и более прямолинейные и понятные смысловые сообщения на упаковке. Фокус на главном компоненте и отказ от излишней рекламности помогают лучше донести информацию о продукте до потребителей и укрепить доверие и прозрачность бренда.
Эти тренды подчеркивают происходящий прогресс и разворот брендов от мгновенных продаж в сторону создания долгосрочных отношений с людьми.
Если вы хотите узнать больше о тенденциях и новинках в вашей товарной категории — напишите мне и я поделюсь своим видением 👁️
На прошлой неделе в Бангкоке прошла крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и напитков THAIFEX Anuga Asia. Событие, где производители, поставщики и эксперты отрасли представили новейшие тенденции и инновации.
Я увидела несколько устойчивых трендов, которые актуальны не только для азиатского рынка, но и для российской индустрии:
1️⃣ Сенсорное удовольствие
Продукты с выраженной текстурой становятся все более популярными. Хрустящие компоненты в жидких продуктах и желейные формы пищевых добавок усиливают сенсорные впечатления. Потребление становится более фановым, а у меня в сумке поселились порционные джели-стики с коллагеном.
2️⃣ Умная упаковка
Интеллектуальные этикетки и сенсоры свежести позволяют контролировать не только срок, но и условия хранения в режиме реального времени. Потребители получают уверенность в том, что их продукты свежи и безопасны для потребления. Индикаторы содержат историю температуры и влажности, а также уровень газов и бактериальную активность внутри упаковки.
3️⃣ Повседневность здоровых продуктов
Здоровые продукты больше не противопоставляются повседневному питанию. Сегодня они органично вплетаются в обычные форматы потребления. Кофе, обогащенный суперфудами, чипсы из полезных ингредиентов и протеиновые супы — все это примеры того, как привычные продукты становятся здоровыми. Этот тренд отражает стремление к более здоровому образу жизни без отказа от любимых продуктов.
4️⃣ Коллаборация культур
Смешение глобальных вкусов и локальных ингредиентов. Фьюжн продукты — способ создать новое на консервативных рынках для потребителей, которые ищут вкусовые впечатления.
5️⃣ Смысловой минимализм
Минималистичный дизайн давно и уверенно проникает в жизнь. Теперь я вижу и более прямолинейные и понятные смысловые сообщения на упаковке. Фокус на главном компоненте и отказ от излишней рекламности помогают лучше донести информацию о продукте до потребителей и укрепить доверие и прозрачность бренда.
Эти тренды подчеркивают происходящий прогресс и разворот брендов от мгновенных продаж в сторону создания долгосрочных отношений с людьми.
Если вы хотите узнать больше о тенденциях и новинках в вашей товарной категории — напишите мне и я поделюсь своим видением 👁️
BY Дина о продуктах и будущем
Share with your friend now:
tgoop.com/diipatova/62