tgoop.com/easymondayy/6588
Last Update:
Вы вот рецепт этого чуда вчера не просили, а я сама его вам дам. Потому что это капееец, как вкусно!
Нежные биточки из индейки в томатном соусе 🤤
Ингредиенты:
1 упаковка фарша индейки
3 кусочка белого хлеба
1 лук
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л орегано
3 веточки петрушки
Томатная пассата Pomi где-то 150 г
1 яйцо
1 ст.л муки
30 мл молока
Соль, перец
Паприка 1/2 ч.л
1. Лук мелко режем и обжариваем на средне-высоком огне до мягкости и золотистости. Добавляем 3 зубчика чеснока и ещё 30-4»секунд обжариваем. Делим этот лук на две части — одна пойдет в соус, другая в биточки.
2. У хлеба обрезаем корочку, рвем на кусочки и заливаем молоком на 10 минут. Затем выжимаем молоко.
3. В большую миску добавляем одну половину жаренного лука, фарш, хлеб, специи, яйцо, и муку, 1/2 ч.л соли и перчика, зелень тоже сюда кидаем. Все перемешиваем руками.
4. Разогреваем хорошенького сковороду на 1 ,5 ст.л масла обжариваем сформированные мокрыми руками биточки с двух сторон. Около 1 минуты с каждой стороны, нам важно, чтобы они сцепились. Затем перекладываем на тарелку. Будем дожаривать соусом.
5. Обжарили все биточки, дальше добавляем на сковороду вторую часть лука и помидоры, все перемешиваем, сюда тоже можно зеленушки кинуть или орегано. Даем потомиться на среднем огне, чтобы бурлило под крышкой, около 3 минут, нужно чтобы немного загустело все.
6. Кладем наши биточки в соус, огонь на 2 и оставляем на 5 минуток
Выглядит долго, но по сути, как котлеты, только ещё дополнительно соус идет. Его советую не пропускать.
Забирайте и радуйте ваши рецепторы 🙌🏼
BY Вкусно жить не запретишь
Share with your friend now:
tgoop.com/easymondayy/6588