ЕБИТДА

Потребители на Дальнем Востоке недовольны ценой на местную рыбу, низким разнообразием молочной продукции и ждут удобного онлайна, доставки и программ лояльности.

Под ВЭФ Центр социального проектирования "Платформа" представил исследование, посвященное положению продовольственного рынка Дальнего Востока.

Главное:

• 73% потребителя за последние полгода ощутили увеличение расходов на покупку продуктов.

• в последние полтора года в два раза увеличился срок доставки товаров в регион по ж/д (вместо 30 дней из Москвы, теперь - 60 и больше). Логистика мешает так же расширяться местному бизнесу в другие регионы. Единственный вариант - развивать производство местных специалитетов.

• из-за тех же удаленности и логистических проблем дальневосточники привыкли больше ориентироваться на самообеспечение, предпочитая сетевым магазинам рынки или "своих" фермеров. При этом у людей уже сформировался запрос на более удобную систему доставки, программы лояльности (федеральные сети, ваш выход) и фермерский формат.

• основной дефицит - свежие овощи и фрукты (14% опрошенных), также ощущается узкая линейка "молочки". И, что поразительно, на ДВ есть проблема с рыбой - люди недовольны объемами импортных морепродуктов, а к местным настороженное отношение из-за цены и качества (следствие засилья браконьеров).

• высокий продуктовый патриотизм. Азиатские товары не пользуются популярностью - российское воспринимается как более экологичное, а российские федеральные сети воспринимаются как "западные".

В целом, Дальний Восток - интересный и перспективный рынок для продуктового ритейла. Возможный приход крупных сетей и более нишевых (фермерских) отвечает интересам местного населения. Другое дело, что логистика и небольшая численность населения - факторы, которые всё ещё отпугивают общероссийские торговых сетей от продвижение на восток.

www.tgoop.com/ebitdaebitda/2088

12.0K viewsSep 11, 2023 at 14:55

Потребители на Дальнем Востоке недовольны ценой на местную рыбу, низким разнообразием молочной продукции и ждут удобного онлайна, доставки и программ лояльности.

Под ВЭФ Центр социального проектирования "Платформа" представил исследование, посвященное положению продовольственного рынка Дальнего Востока.

Главное:

• 73% потребителя за последние полгода ощутили увеличение расходов на покупку продуктов.

• в последние полтора года в два раза увеличился срок доставки товаров в регион по ж/д (вместо 30 дней из Москвы, теперь - 60 и больше). Логистика мешает так же расширяться местному бизнесу в другие регионы. Единственный вариант - развивать производство местных специалитетов.

• из-за тех же удаленности и логистических проблем дальневосточники привыкли больше ориентироваться на самообеспечение, предпочитая сетевым магазинам рынки или "своих" фермеров. При этом у людей уже сформировался запрос на более удобную систему доставки, программы лояльности (федеральные сети, ваш выход) и фермерский формат.

• основной дефицит - свежие овощи и фрукты (14% опрошенных), также ощущается узкая линейка "молочки". И, что поразительно, на ДВ есть проблема с рыбой - люди недовольны объемами импортных морепродуктов, а к местным настороженное отношение из-за цены и качества (следствие засилья браконьеров).

• высокий продуктовый патриотизм. Азиатские товары не пользуются популярностью - российское воспринимается как более экологичное, а российские федеральные сети воспринимаются как "западные".

В целом, Дальний Восток - интересный и перспективный рынок для продуктового ритейла. Возможный приход крупных сетей и более нишевых (фермерских) отвечает интересам местного населения. Другое дело, что логистика и небольшая численность населения - факторы, которые всё ещё отпугивают общероссийские торговых сетей от продвижение на восток.

BY ЕБИТДА