tgoop.com/eda2021/14032
Last Update:
Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе 🥡
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️мидии – 350 г.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️сладкий перец – 1/2 шт.
▫️фунчоза – 2 шт.
▫️соевый соус – 30 мл.
▫️растительное масло, кунжут, зелёный лук
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте мелкими полосками или натрите на терке для корейской моркови (как у меня), перец нарежьте на полоски.
2. Чеснок очистите, выдавите на сковороду и обжарьте 30 секунд.
3. Добавьте к чесноку лук и обжарьте около 2 минут, добавьте морковь, жарьте еще минут 5. Добавьте перец, обжарьте еще минут 5-6.
4. Мидии разморозьте и хорошо промойте в воде, затем добавьте их у овощам и влейте соевый соус, тушите под закрытой крышкой около 6-8 минут, затем выключите ее.
5. Фунчозу выложите в миску, посолите, добавьте кипяток и оставьте на 6-8 минут, затем слейте воду. Готовую фунчозу переложите в скороду, хорошо перемешайте.
Real Food
BY Real Food
Share with your friend now:
tgoop.com/eda2021/14032