tgoop.com/escapeinbelgrade/1657
Last Update:
Обычно мы подводим итоги года за новогодним ужином. Но поскольку цели я ставила публично, итоги вроде как тоже надо подвести публично.
С какими бы проблемами я ни сталкивалась в 2024, он был лучше и легче предыдущего. Как будто на третьем году жизни здесь стало проходить ощущение зыбучего песка, в который можно провалиться, сделав что-то не так.
Что там с целями?
1. Путешествия. Путешествия всегда для меня были основой. Мы с родителями ездили куда-то раз в год, и я до сих пор вспоминаю события своей жизни с привязкой к этим поездкам.
➕В этом году мы несколько раз покатались по Сербии и чуть лучше её узнали. Посмотрели сов в Кикинде (осталось увидеть мамонта), были в Сремской Митровце на горячих источниках, отмечали День рождения Ромы в Суботице, ходили на эксклюзивную дегустацию в Паличе, чилили в домике около озера Заовинье, а с мамой я добралась до Панчево на своих двоих.
➕Мы открыли, что можно и классно ездить куда-то двумя семьями с детьми. Так даже находится время отдохнуть от них и побыть вдвоём.
Такой компанией мы съездили в Турцию, и это было хорошо, несмотря на многие шероховатости места. Вписались в авантюру и были в эмиратах с моей мамой, Роминой мамой и братом. Это был интересный опыт.
Если вам кажется, что Турция и ОАЭ - это вообще не туризм, то да, вы правы, но в 23 году мы даже не доходили до того, чтобы подумать куда-то поехать всем вместе. Всё познаётся в сравнении. И я доехала до моря. Это кайф.
➖ Хэллоуин в Трансильвании я так и не встретила. Кажется, получать Шенген, чтобы на 3 дня съездить в Румынию, не очень разумно. Так что оставим это планом.
2. Polako cooking. В этом году уехала Маша. Это очень сильно ударило по мне как в эмоциональном, так и в рабочем плане. Я-то думала, что простила броню от потери людей, но нет. До сих пор мне снятся сны, где Маша возвращается, и мы ведём мастер-классы вместе.
➕Несмотря на это, студия развивается. В нашем кулинарном клубе уже 227 человек. Мы запустили 5 новых мастер-классов, я провела свой первый мастер-класс на английском, в честь чего купила ремень
➖ Своё помещение я так и не нашла, ремонт не сделала, оборудование не закупила и, соответственно, не открыла ИП. Пока этот пункт отправляется в коробочку "нереальные мечтания Маши".
3. Сербский. общаюсь с сербами слушаю, как сербы говорят. Пока на сербском я могу купить еду, найти дорогу и попросить повторить связку шагов.
4. Курс по китайской кухне мне не покорился, потому что я выбрала плохую школу, где не могли объяснить, зачем нужно то или иное действие, а на вопросы посылали в гугл. Но мастер-класс по китайской кухне я всё же сделала. Скорее адаптировала вкусы, привезённые из Китая к сербским продуктам. Теперь у меня есть 300 граммов отличного глутамата натрия.
5. Спина. В течение года я начинала и бросала делать зарядку, ходила на массаж к Васе и всячески лежала по направлению к избавлению от боли в спине. Кажется, что у меня получается, потому что болит гораздо меньше, а если я делаю зарядку, не болит вообще. Плюс Рома привёз мои колючки, на которых я периодически тоже отдыхаю.
6. И, наконец, самая провальная цель года - научиться фотографировать еду. Мимо. Прямо совсем мимо, мои руки не созданы для этого. При этом у меня есть насмотренность, я знаю основы композиции, но - нет, это не моё. В комментах прикреплю мои фотографии, поверьте, это было вкусно.
Зато я нашла человека, который это делает за меня (спасибо блогу), и которому это нравится. Так что скоро Инстаграм Polako изменится.
В общем, мне скорее понравилось подводить итоги, так что цели на новый год тоже будут.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
