Профессор кислых щей

Netflix тем временем выкатил новый сериал Heavenly Bites: Mexico — 6 серий про мексиканскую кухню, но не ту, про которую мы обычно думаем, а про, какая она сейчас, причем не в ресторанах из рейтингов, а в модных и не очень городских и деревенских местах. Первая серия была про мичеладу, которую уже и в России мешают, так что в принципе мы знаем, что это такое: светлое пиво, сок лайма, соль. Возможна добавка томатного сока с чили-соусом или кламато (томатный соус с чили и соком моллюсков). Однако выяснилось, что мир мичелады богат и разнообразен. Один парень придумал подавать ее в кокосе, завалив сверху морепродуктами: пьешь и сразу закусываешь. Какие-то бодрые ребята в Мехико подают мичеладу с опрокинутым в стакан мерзавчиком водки (дети изобрели ерш). А окончательно мой мозг взорвала гомичела. Потому что это сладкая мичелада с мишками гамми! И в отличие от мичекоко, это не авторское изобретение, в гугле полно и фоток, и рецептов из разных мест. То есть вот берем пиво, сок лайма, чили (куда без него), и дальше понеслась — апельсиновый сок, консервированные вишни или персики, свежие ананасы, вустерский соус, и буквально что угодно. И мишки гамми внутрь и снаружи, поскольку сервируют это все примерно как фрикшейки.
Сделано не гениально совсем, но картинка очень духоподъемная, персонажи все очень милые, можно узнать много нового и есть английская звуковая дорожка, так что можно смотреть под какие-нибудь домашние дела, например. Я вот обед собираюсь готовить завтра под серию про несусветные подачи картошки фри.

www.tgoop.com/foodandwineandaround/734

3.6K viewsedited  Jan 21, 2022 at 17:22

Netflix тем временем выкатил новый сериал Heavenly Bites: Mexico — 6 серий про мексиканскую кухню, но не ту, про которую мы обычно думаем, а про, какая она сейчас, причем не в ресторанах из рейтингов, а в модных и не очень городских и деревенских местах. Первая серия была про мичеладу, которую уже и в России мешают, так что в принципе мы знаем, что это такое: светлое пиво, сок лайма, соль. Возможна добавка томатного сока с чили-соусом или кламато (томатный соус с чили и соком моллюсков). Однако выяснилось, что мир мичелады богат и разнообразен. Один парень придумал подавать ее в кокосе, завалив сверху морепродуктами: пьешь и сразу закусываешь. Какие-то бодрые ребята в Мехико подают мичеладу с опрокинутым в стакан мерзавчиком водки (дети изобрели ерш). А окончательно мой мозг взорвала гомичела. Потому что это сладкая мичелада с мишками гамми! И в отличие от мичекоко, это не авторское изобретение, в гугле полно и фоток, и рецептов из разных мест. То есть вот берем пиво, сок лайма, чили (куда без него), и дальше понеслась — апельсиновый сок, консервированные вишни или персики, свежие ананасы, вустерский соус, и буквально что угодно. И мишки гамми внутрь и снаружи, поскольку сервируют это все примерно как фрикшейки.
Сделано не гениально совсем, но картинка очень духоподъемная, персонажи все очень милые, можно узнать много нового и есть английская звуковая дорожка, так что можно смотреть под какие-нибудь домашние дела, например. Я вот обед собираюсь готовить завтра под серию про несусветные подачи картошки фри.

BY Профессор кислых щей