Хочу поделиться с вами впечатлениями от дегустации блюд с моими сырами в замечательном месте на Сретенке, ресторане Riesling Boyz.
Шеф ресторана Сергей Квасов пригласил меня, а я не мог не воспользоваться таким случаем.
Итак, в меню ресторана 3 подачи с моими сырами:
- салат с уткой и камамбером
- луковый суп с камамбером
- сырное плато

Подробнее:
1. Салат. Несмотря на значительное количество ингредиентов, салат мне показался очень сбалансированным по текстуре и по вкусу. Утка + камамбер + апельсин + малинка + шпинат = 🔥 Да под Рислинг, о котором я отдельно напишу 👌🏻
2. Луковый суп. Камамбер в нём присутствует в слоёном пирожке. Ребята! Я, как спец в луковом супе, говорю: это просто 🚀🔥💥
3. Сырная подача. Ну тут просто надо наслаждаться 🙂
Рислинг я попросил бензольный и не прогадал. Полусухой немецкий Virtuos зашёл и с салатом, и с супом. Отличное вино!
В общем, рекомендую вам забронировать столик и попробовать эти блюда.