Греча Культурного Человека

Маэстро не подвёл — очень нравится ход

«Осенью 1972 года редакция одного журнала попросила у Набокова для специальной подборки рецепт его фирменного блюда. Явно издеваясь над высоколобой редакцией, он прислал им рецепт яичницы «а-ля Набокок» (à la Nabocoque). Приведем эти инструкции для читателей Arzamas полностью:
«Вскипятите воду в кастрюле (пузырьки означают, что она кипит!). Достаньте из холодильника два яйца (на одного человека). Подержите их под горячей водой из-под крана, чтобы они были готовы к тому, что их ожидает. Положите каждое в кастрюлю, одно за другим, позволив им беззвучно опуститься в (кипящую) воду. Обратитесь к своим наручным часам. Придерживайте яйца ложкой (они склонны к пере­катыванию), чтобы не ударялись о проклятый край кастрюли. Если же яйцо треснет в воде (которая теперь бурлит как сумасшедшая) и начнет выбрасывать облако белой субстанции, словно медиум на старомодном сеансе, выловите его и выбросьте. Возьмите другое яйцо и впредь будьте бдительнее. После того как пройдет 200 секунд или, скажем, 240 (с учетом передышек), начинайте вынимать яйца. Положите их тупым концом вверх в две чашки. Маленькой ложкой постучите по кругу и проко­выряйте отверстие в скорлупе. Приготовьте соль и хлеб (белый) с маслом. Ешьте»  .

https://arzamas.academy/mag/1274-nabocoque?utm_source=telegram&utm_medium=post&utm_campaign=arzamas_channel

Arzamas

Фактчек: 9 самых популярных легенд о Владимире Набокове

Купил Бродскому джинсы, страдал бессонницей, был блестящим лектором. Правда или нет?

www.tgoop.com/grech_kult_chel/665

414 viewsedited  Jul 22, 2024 at 16:24

Маэстро не подвёл — очень нравится ход

«Осенью 1972 года редакция одного журнала попросила у Набокова для специальной подборки рецепт его фирменного блюда. Явно издеваясь над высоколобой редакцией, он прислал им рецепт яичницы «а-ля Набокок» (à la Nabocoque). Приведем эти инструкции для читателей Arzamas полностью:
«Вскипятите воду в кастрюле (пузырьки означают, что она кипит!). Достаньте из холодильника два яйца (на одного человека). Подержите их под горячей водой из-под крана, чтобы они были готовы к тому, что их ожидает. Положите каждое в кастрюлю, одно за другим, позволив им беззвучно опуститься в (кипящую) воду. Обратитесь к своим наручным часам. Придерживайте яйца ложкой (они склонны к пере­катыванию), чтобы не ударялись о проклятый край кастрюли. Если же яйцо треснет в воде (которая теперь бурлит как сумасшедшая) и начнет выбрасывать облако белой субстанции, словно медиум на старомодном сеансе, выловите его и выбросьте. Возьмите другое яйцо и впредь будьте бдительнее. После того как пройдет 200 секунд или, скажем, 240 (с учетом передышек), начинайте вынимать яйца. Положите их тупым концом вверх в две чашки. Маленькой ложкой постучите по кругу и проко­выряйте отверстие в скорлупе. Приготовьте соль и хлеб (белый) с маслом. Ешьте»  .

https://arzamas.academy/mag/1274-nabocoque?utm_source=telegram&utm_medium=post&utm_campaign=arzamas_channel

BY Греча Культурного Человека