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REZEPT
Haferflocken Kekse
Rohkost-Leckerei
Dieses leckere Rezept stammt aus der Küche von AHO. Die Kekse enthalten gekeimte und vitalstoffreiche Zutaten in Rohkostqualität.
Das braucht's
200 g AHO gekeimte Haferflocken
2–3 EL AHO weißes Mandelmus
100 g Datteln
100 ml Wasser (40 Grad warm)
2 EL AHO Goldene Leinsamen
1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz
Prise Salz
So geht's
Datteln in Wasser am besten über Nacht einweichen und dann mit dem Wasser im Mixer zu einem feinen Dattelmus pürieren.
Gekeimte Haferflocken mit Zimt, goldenen Leinsamen und einer Prise Salz vermengen. Mandel- und Dattelmus hinzugeben und alles gut verrühren.
Aus dem Teig kleine runde flache Kekse formen.
Kekse auf ein Blech geben und bei 42 Grad über Nacht dörren lassen.
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