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Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind von großer Bedeutung, denn diese werden überall im Organismus benötigt. Sie tragen zu einer normalen Herzfunktion, einer normalen Gehirnfunktion und zum Erhalt der normalen Sehkraft bei.
Über die Wichtigkeit von Omega-3-Fettsäuren gibt es inzwischen zahlreiche wissenschaftliche Belege.
Da unsere Körper Omega-3-Fettsäuren nicht selber herstellen kann, müssen diese über die Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden. Daher werden sie auch als essentielle Fettsäuren bezeichnet. Zwar sind auch Omega-6-Fettsäuren wichtig, jedoch liegt durch eine unausgewogene Ernährung oftmals ein Omega-6-Überschuss vor. Dies kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Daher sollte man auf ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3-zu-6 achten und ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.
Man unterscheidet bei den Omega-3-Fettsäuren zwischen kurz- und langkettigen Fettsäuren:
• Zu den kurzkettigen Omega-3-Fettsäuren gehört die Alpha-Linolensäure (ALA), die z.B. in Leinöl oder Hanföl vorkommt.
• Zu den bekanntesten langkettigen Omega-3-Fettsäuren zählt die Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese kommen z.B. im fettreichem Seefisch bzw. in Fischölkapseln aber auch in Algenöl aus Mikroalgen vor.
Wir brauchen sowohl die kurzkettigen, als auch langkettigen Omega-3-Fettsäuren, wobei das Potential der langkettigen Omega-3-Fettsäuren überwiegt.
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BY Inspirationen 🍃 einfach gut leben
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