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REZEPT

NERVENKEKSE
für gute Nerven und eine große Portion Energie & Kraft

Fßr starke Nerven hatte auch die hl. Hildegard von Bingen eine schmackhafte "Medizin". Dieses Rezept mÜchte ich euch gerne vorstellen. Die Komposition aus den Gewßrzen wirkt u.a. auch wärmend und ausgleichend auf den Organismus.

Zu den Nervenkeksen sagte sie:
„Iss diese oft und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, deine Sinne rein, alle schadhaften Säfte in dir minderer, es gibt guten Saft deinem Blut und macht dich stark.“

Das braucht's
•
200g Dinkelmehl
• 125g weiche Butter
• 100 g gemahlene Mandeln
• 70g gesundes Süßungsmittel
• 5g gemahlener Zimt
• 4g geriebener Muskat
• 3g Nelkenpulver
• 1 MSP gemahlener Galgant
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

So geht's
Alle Zutaten in eine Schßssel geben und miteinander verkneten. Fßr 30 Minuten im Kßhlschrank kalt stellen. Teig ausrollen, Kekse ausstechen und bei 160 °C fßr ca. 15 Minuten goldbraun backen.


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für gute Nerven und eine große Portion Energie & Kraft

Fßr starke Nerven hatte auch die hl. Hildegard von Bingen eine schmackhafte "Medizin". Dieses Rezept mÜchte ich euch gerne vorstellen. Die Komposition aus den Gewßrzen wirkt u.a. auch wärmend und ausgleichend auf den Organismus.

Zu den Nervenkeksen sagte sie:
„Iss diese oft und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, deine Sinne rein, alle schadhaften Säfte in dir minderer, es gibt guten Saft deinem Blut und macht dich stark.“

Das braucht's
•
200g Dinkelmehl
• 125g weiche Butter
• 100 g gemahlene Mandeln
• 70g gesundes Süßungsmittel
• 5g gemahlener Zimt
• 4g geriebener Muskat
• 3g Nelkenpulver
• 1 MSP gemahlener Galgant
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

So geht's
Alle Zutaten in eine Schßssel geben und miteinander verkneten. Fßr 30 Minuten im Kßhlschrank kalt stellen. Teig ausrollen, Kekse ausstechen und bei 160 °C fßr ca. 15 Minuten goldbraun backen.


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