Безжалостная Ильяхова

Заметила, что в моем любимом кафе кластера есть бариста, которая очень эффективно делает допродажи. Практически всегда, когда она мне что-то предлагает сверху чека, я пробую. С другими бариста у меня такого нет.

Я анализировала и поняла за счет чего это происходит:

01 Она сама в восторге от штук, которые предлагает. Если она рассказывает мне новое блюдо, то всегда прилагаются детали, как она сама его попробовала, что ей понравилось.

Сегодня она мне рассказывала про какую-то лавандовую добавку к чаю, и столько было в ее голосе радости об этом новости, что мне очень хотелось попробовать.

02 Она помнит и изучает, что нравится мне. Всегда называет меня по имени, здоровается и прощается, а еще, например может спросить: «Вы вчера брали орешек со сгущенкой, сегодня хотите?» Или: «Вот вам нравилось это, а теперь есть еще это...». Это жуть как подкупает.

Переносим на весь наш этот диджитал мир Так вот я замечаю, что люди с большой заинтересованностью в работе и продукте всегда намного проще получают ресурсы, которые им нужны.

Правда, тут еще есть один обязательный компонент: нельзя обманывать ожидания. Бариста еще ни разу не предложила мне фигни, лишь бы продать. Она не натягивает улыбку, чтобы быть со мной вежливой и повысить чек, ей как будто правда нравится ее работа (и, видимо, я как часть этой работы).

Так вот в командах тоже нужно не просто запрашивать с азартом ресурсы, а еще выполнять другую часть обязательств: попадать в ожидания, строить работу так, как пообещал, достигать результатов. Иногда про это забывают.

Надо оставить чаевые, кстати.

www.tgoop.com/irinausichenko/1394

1.5K viewsИрина Ильяхова, edited  Jan 24 at 15:05

Заметила, что в моем любимом кафе кластера есть бариста, которая очень эффективно делает допродажи. Практически всегда, когда она мне что-то предлагает сверху чека, я пробую. С другими бариста у меня такого нет.

Я анализировала и поняла за счет чего это происходит:

01 Она сама в восторге от штук, которые предлагает. Если она рассказывает мне новое блюдо, то всегда прилагаются детали, как она сама его попробовала, что ей понравилось.

Сегодня она мне рассказывала про какую-то лавандовую добавку к чаю, и столько было в ее голосе радости об этом новости, что мне очень хотелось попробовать.

02 Она помнит и изучает, что нравится мне. Всегда называет меня по имени, здоровается и прощается, а еще, например может спросить: «Вы вчера брали орешек со сгущенкой, сегодня хотите?» Или: «Вот вам нравилось это, а теперь есть еще это...». Это жуть как подкупает.

Переносим на весь наш этот диджитал мир Так вот я замечаю, что люди с большой заинтересованностью в работе и продукте всегда намного проще получают ресурсы, которые им нужны.

Правда, тут еще есть один обязательный компонент: нельзя обманывать ожидания. Бариста еще ни разу не предложила мне фигни, лишь бы продать. Она не натягивает улыбку, чтобы быть со мной вежливой и повысить чек, ей как будто правда нравится ее работа (и, видимо, я как часть этой работы).

Так вот в командах тоже нужно не просто запрашивать с азартом ресурсы, а еще выполнять другую часть обязательств: попадать в ожидания, строить работу так, как пообещал, достигать результатов. Иногда про это забывают.

Надо оставить чаевые, кстати.

BY Безжалостная Ильяхова