tgoop.com/jliferu/7249
Last Update:
Благодаря раскопкам на севере Израиля совершено открытие
Думаете, ваши древнейшие предки питались исключительно мясом и свежими овощами? Новое археологическое открытие в Израиле полностью опровергает этот миф. Оказывается, наши древние родственники были настоящими гурманами и знали толк в обработанной пище задолго до появления первых ресторанов.
Международная команда ученых из Университета Бар-Илан сделала сенсационное открытие: древние люди активно перерабатывали растительную пищу уже 780 000 лет назад. На севере Израиля, в районе реки Иордан, археологи обнаружили древние «кухонные приборы» — базальтовые булавы и наковальни, которые использовались для измельчения различных растений.
Анализ микроскопических частиц на этих инструментах показал, что в меню наших предков входили орехи, злаки, бобовые и даже экзотические водные растения, включая желтую кувшинку и ныне вымерший водяной орех. Это полностью противоречит популярной сегодня «палеодиете», которая предполагает, что древние люди питались преимущественно мясом.
«Наши предки были намного изобретательнее, чем мы думали, — говорит ведущий исследователь доктор Адар Ахитув. — Они не просто собирали растения, но и разработали сложную технологию их обработки, включающую сбор, измельчение и, возможно, даже термическую обработку».
Находка также доказывает, что древние люди обладали развитыми познавательными способностями и организационными навыками. Они планировали свои «походы за продуктами», преодолевая значительные расстояния, и создавали специальные места для обработки пищи — первые прототипы современных кухонь.
Так что в следующий раз, когда кто-то скажет вам, что обработанная пища — это изобретение современности, можете смело возразить: наши предки «изобрели» её почти миллион лет назад!
BY Еврейская жизнь, JewLife
Share with your friend now:
tgoop.com/jliferu/7249