Немало копий сломано вокруг «рецепта настоящего плова»! Вроде и исходных продуктов не так много: рис, мясо, овощи и специи. 🍚🥕 Но на самом деле нюансов уйма! Только узбекского плова, который внесен список культурного наследия ЮНЕСКО, встречается несколько десятков видов.

🫖 Обычно к этому блюду подают чай, но и с вином получится интересная эногастрономическая пара. 🍷

Давайте разбираться в наших карточках! А полную статью смотрите на нашем сайте.