tgoop.com/magicandfood/1114
Last Update:
СЕЛЕДОЧКА ПОД СВЕКОЛЬНЫМ МУССОМ В КОРЗИНОЧКАХ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА
Из чего готовим:
Селедка слабосоленая – 200 гр. (порезана на кусочки)
Свекла – 180 гр. (отварная)
Морковь – 70 гр. (отварная)
Сливочный сыр – 140 гр.
Соль – по вкусу
Лук красный – по вкусу
Хлеб черный как основа
Зелень – по желанию для украшения
Как готовим:
Свеклу и морковь отвариваем, остужаем, чистим. Режем их на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера. Добавляем к ним творожный сыр, соль и взбиваем до однородности.
Подготавливаем черный хлеб. Для этого режем его тонкими кусочками, обрезаем корочки. Берем формочки для кексов, силиконовые или металлические не важно, смазываем их растительным маслом и укладываем в каждую формочку по кусочку хлеба, прижимая хлеб к донышку, чтобы серединка не поднималась. Отправляем в духовку примерно на 5 мин. при 180С.
Достаем корзиночки и наполняем их кусочками селедки, красным луком и свекольным муссом. Для красоты можно отсадить мусс из кондитерского мешка.
#селедка #закускаизселедки #новогодниетрадиции
BY Магия и Еда
Share with your friend now:
tgoop.com/magicandfood/1114