Магия и Еда

Что взять с собой в термосе на прогулку.
Вопрос интересный и зависит от того, как далеко, с кем и на чем вы отправляетесь. Поэтому как минимум 2 варианта надо рассмотреть: алкогольную и безалкогольные версии.
Кстати, они будут хороши не только на прогулке, но и после, т.к. обладают согревающим эффектом, а специи, цитрусовые и клюква помогут организму в борьбе с сезонными простудами.
Безалкогольные версии ☕️
Классика — это черный, зеленый чай, кофе, безалкогольный глинтвейн.
Чем можем разнообразить? Добавлением долек лимона, апельсина, ломтиков имбиря, палочек корицы, листиков мяты, любимых специй.

Имбирно-медовый сбитень 🍯
Старинный напиток, вкусный, полезный и очень согревающий.
Из чего готовим:
Вода -500 мл.
Мед – 3 ст.л.
Имбирь – около 3 см. свежего
Лимон – ½ шт.
Мята – 4-5 листиков (1/2 ч.л. сухой)
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 2 шт.
Как готовим: натираем цедру лимона, только цветной слой. Выжимаем лимонный сок. Имбирь чистим и натираем на терке. Воду доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем в нее лимонные цедру и сок, пряности, имбирь и мед. Хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем настояться примерно 30 мин. Затем процеживаем и разливаем по чашкам.

Алкогольные версии. 🥃
Классика — это глинтвейн и ирландский кофе.
Можно внести разнообразие и приготовить Негус - это напиток, приготовленный из вина, горячей воды, часто с добавлением портвейна, апельсинами или лимонами, специями и сахаром.
Напиток изобрел в начале 18 века полковник Дж. Фрэнсис Негус, британский придворный. Рецепт этот быстро прижился и особенной популярностью пользовался в Оксфорде, там его любили готовить с добавлением лимона.
Из чего готовим (3 порции):
Красный портвейн – 150 мл.
Красное сухое вино (Бордо, Пино Нуар)-150 мл.
Бренди – 3 ч. л.
Вода- 150 мл.
Лимон- ½ лимона
Молотый мускатный орех – ¼ ч.л.
Сахар – по вкусу
Как готовим: лимон ошпариваем кипятком и нарезаем тонкими дольками.
В сотейнике смешиваем воду, портвейн, сухое вино и сахар (если добавляете). Перемешиваем, добавляем лимон и мускатный орех. Ставим кастрюлю на средний огонь и нагреваем, не доводя до кипения. Переливаем в бокал или термокружку.
#напиткинапрогулку #напиткивтермокружку #зимниенапитки #горячиеалкогольныенапитки #горячиебезалкогольныенапитки

www.tgoop.com/magicandfood/1162

27 viewsJan 3 at 07:05

Что взять с собой в термосе на прогулку.
Вопрос интересный и зависит от того, как далеко, с кем и на чем вы отправляетесь. Поэтому как минимум 2 варианта надо рассмотреть: алкогольную и безалкогольные версии.
Кстати, они будут хороши не только на прогулке, но и после, т.к. обладают согревающим эффектом, а специи, цитрусовые и клюква помогут организму в борьбе с сезонными простудами.
Безалкогольные версии ☕️
Классика — это черный, зеленый чай, кофе, безалкогольный глинтвейн.
Чем можем разнообразить? Добавлением долек лимона, апельсина, ломтиков имбиря, палочек корицы, листиков мяты, любимых специй.

Имбирно-медовый сбитень 🍯
Старинный напиток, вкусный, полезный и очень согревающий.
Из чего готовим:
Вода -500 мл.
Мед – 3 ст.л.
Имбирь – около 3 см. свежего
Лимон – ½ шт.
Мята – 4-5 листиков (1/2 ч.л. сухой)
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 2 шт.
Как готовим: натираем цедру лимона, только цветной слой. Выжимаем лимонный сок. Имбирь чистим и натираем на терке. Воду доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем в нее лимонные цедру и сок, пряности, имбирь и мед. Хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем настояться примерно 30 мин. Затем процеживаем и разливаем по чашкам.

Алкогольные версии. 🥃
Классика — это глинтвейн и ирландский кофе.
Можно внести разнообразие и приготовить Негус - это напиток, приготовленный из вина, горячей воды, часто с добавлением портвейна, апельсинами или лимонами, специями и сахаром.
Напиток изобрел в начале 18 века полковник Дж. Фрэнсис Негус, британский придворный. Рецепт этот быстро прижился и особенной популярностью пользовался в Оксфорде, там его любили готовить с добавлением лимона.
Из чего готовим (3 порции):
Красный портвейн – 150 мл.
Красное сухое вино (Бордо, Пино Нуар)-150 мл.
Бренди – 3 ч. л.
Вода- 150 мл.
Лимон- ½ лимона
Молотый мускатный орех – ¼ ч.л.
Сахар – по вкусу
Как готовим: лимон ошпариваем кипятком и нарезаем тонкими дольками.
В сотейнике смешиваем воду, портвейн, сухое вино и сахар (если добавляете). Перемешиваем, добавляем лимон и мускатный орех. Ставим кастрюлю на средний огонь и нагреваем, не доводя до кипения. Переливаем в бокал или термокружку.
#напиткинапрогулку #напиткивтермокружку #зимниенапитки #горячиеалкогольныенапитки #горячиебезалкогольныенапитки

BY Магия и Еда