ملكه👑في بيت🏡زوجها🤵

بيكاتا الفراخ بالمشروم 😋

● المقادير:
- ½ كيلو كيلو صدور فراخ شرايح.
- كوب مشروم فريش مقطع.
- ٢ معلقة زبده.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة بهارات فراخ.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ½ كوب شوربة فراخ.
- كوب دقيق.
½ كوب كريمة طهي.

● طريقة التحضير:
▪︎ فى وعاء كبير نقوم بغسل الفراخ بالدقيق والملح والليمون جيدا.

▪︎ في مقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة تسيح ثم الفراخ حتى تأخذ لون بسيط و نرفعها من المقلاة في طبق على جنب.

▪︎ في نفس المقلاة، نضع معلقة كبيرة زبدة و نضع الثوم والمشروم ونتبل بالملح و الفلفل و بهارات الفراخ.

▪︎ نضع الدقيق ثم نقلب ثم الشوربة عليهم تغلي ثم الليمون و الكريمة.

- نعيد الفراخ فقط ٥ دقايق حتى تنضج و تقدم مع مكرونة مسلوقة او أرز أبيض.

* ملحوظة:
لو مش متوفر عندك كريمة البديل ليها ( كوب حليب مع ملعقة نشا ومثلث جبنة ) أو ( نصف كوب قشطة من وش الحليب مع ربع كوب حليب ) أو ( ملعقة زبدة و نشوح فيها ملعقة دقيق ثم يضاف عليها كوب حليب مثل البشاميل الخفيف ).

وبالهنا والشفا ♥️♥️♥️

www.tgoop.com/malkafb/5553

563 viewsJul 28, 2024 at 18:02

بيكاتا الفراخ بالمشروم 😋

● المقادير:
- ½ كيلو كيلو صدور فراخ شرايح.
- كوب مشروم فريش مقطع.
- ٢ معلقة زبده.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة بهارات فراخ.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ½ كوب شوربة فراخ.
- كوب دقيق.
½ كوب كريمة طهي.

● طريقة التحضير:
▪︎ فى وعاء كبير نقوم بغسل الفراخ بالدقيق والملح والليمون جيدا.

▪︎ في مقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة تسيح ثم الفراخ حتى تأخذ لون بسيط و نرفعها من المقلاة في طبق على جنب.

▪︎ في نفس المقلاة، نضع معلقة كبيرة زبدة و نضع الثوم والمشروم ونتبل بالملح و الفلفل و بهارات الفراخ.

▪︎ نضع الدقيق ثم نقلب ثم الشوربة عليهم تغلي ثم الليمون و الكريمة.

- نعيد الفراخ فقط ٥ دقايق حتى تنضج و تقدم مع مكرونة مسلوقة او أرز أبيض.

* ملحوظة:
لو مش متوفر عندك كريمة البديل ليها ( كوب حليب مع ملعقة نشا ومثلث جبنة ) أو ( نصف كوب قشطة من وش الحليب مع ربع كوب حليب ) أو ( ملعقة زبدة و نشوح فيها ملعقة دقيق ثم يضاف عليها كوب حليب مثل البشاميل الخفيف ).

وبالهنا والشفا ♥️♥️♥️

BY ملكه👑في بيت🏡زوجها🤵