Вчера вручили премию WHERE TO EAT - в топ 10 вновь перетасовали до боли знакомые названия. На втором месте очутился Питерский Harvest. После знакомства с их гребешками с орзо и соусом из фуа-гра - для меня они первые. Статус лидера уверено поддерживают и казалось-бы элементарный салат Ромейн с пармезаном и петрушкой; и вяленая свекла с молодым сыром; и утиная грудка со спаржей. Такое уважение к самому продукту, такое деликатное обращение со вкусами - почти забытое ощущение с момента закрытия границ. Осечки тоже есть - пересоленные ньокки, низкие неудобные кресла, но то, как персонал играючи меняет градус настроения с минуса на плюс - умение не менее значимое, чем приготовить безупречную утиную грудку. #мармитинкогнито П.П.