Мысли-НеМысли

Число закрытий кафе и ресторанов в России этой осенью выросло на 27,5 процента. Количество открывающихся заведений снизилось на 3,8 процента в годовом выражении, свидетельствуют данные сервиса R-Keeper. За четвертый квартал число работающих точек упало на 10,4 процента. Аналитики исследования зафиксировали, что чаще всего осенью закрывались кафе, пиццерии, суши-бары и пекарни, а темпы открытий сильнее всего сократились у заведений стритфуда, баров и рюмочных. Причем в сегменте заведений быстрого обслуживания количество открытий превышает число закрытий.

Эксперты объясняют такую динамику тем, что потребители стали перераспределять траты и серьезно экономить на фоне общей неопределенности. Также существует мнение, что на ситуацию повлияла «общая осенняя нестабильность».

www.tgoop.com/mislinemisli/12294

59.3K viewsDec 20, 2022 at 13:21

Число закрытий кафе и ресторанов в России этой осенью выросло на 27,5 процента. Количество открывающихся заведений снизилось на 3,8 процента в годовом выражении, свидетельствуют данные сервиса R-Keeper. За четвертый квартал число работающих точек упало на 10,4 процента. Аналитики исследования зафиксировали, что чаще всего осенью закрывались кафе, пиццерии, суши-бары и пекарни, а темпы открытий сильнее всего сократились у заведений стритфуда, баров и рюмочных. Причем в сегменте заведений быстрого обслуживания количество открытий превышает число закрытий.

Эксперты объясняют такую динамику тем, что потребители стали перераспределять траты и серьезно экономить на фоне общей неопределенности. Также существует мнение, что на ситуацию повлияла «общая осенняя нестабильность».

BY Мысли-НеМысли