Северная кухня

Forwarded from Поморский взгляд

Стоимость картофеля увеличивается в России третью неделю подряд, в то время как сбор урожая ю завершился. По данным Росстата, с 8 по 14 октября овощ подорожал на 1,3%, с 15 по 21 октября — на 2%, а с 22 по 28 октября еще на 3,1%. В том числе в Мурманской области за неделю — на 4,1%, в Псковской — на 2,24%.
Всего же с начала года стоимость картофеля выросла на 54,7%. Увеличение цены в рознице зафиксировали в некоторых регионах. По предварительным данным Минсельхоза, в этом году собрано на 15% меньше урожая. В ведомстве сообщили, что уже принимают меры по сдерживанию цен (закупки в других странах, дотации РЖД на перевозки, экономическое стимулирование производства овощей). Производители объясняют удорожание аномальной погодой, нехваткой рабочих рук, отсутствием плановости в производстве овощей и сокращением посевных площадей после рекордного урожая 2023 г, указывая среднюю оптовую цену в 22 руб. за кг. При этом средняя розничная стоимость картофеля в крупных торговых сетях сейчас составляет 36 рублей за 1 кг.

www.tgoop.com/northerncuisine/38

11 viewsOct 31 at 06:58

Стоимость картофеля увеличивается в России третью неделю подряд, в то время как сбор урожая ю завершился. По данным Росстата, с 8 по 14 октября овощ подорожал на 1,3%, с 15 по 21 октября — на 2%, а с 22 по 28 октября еще на 3,1%. В том числе в Мурманской области за неделю — на 4,1%, в Псковской — на 2,24%.
Всего же с начала года стоимость картофеля выросла на 54,7%. Увеличение цены в рознице зафиксировали в некоторых регионах. По предварительным данным Минсельхоза, в этом году собрано на 15% меньше урожая. В ведомстве сообщили, что уже принимают меры по сдерживанию цен (закупки в других странах, дотации РЖД на перевозки, экономическое стимулирование производства овощей). Производители объясняют удорожание аномальной погодой, нехваткой рабочих рук, отсутствием плановости в производстве овощей и сокращением посевных площадей после рекордного урожая 2023 г, указывая среднюю оптовую цену в 22 руб. за кг. При этом средняя розничная стоимость картофеля в крупных торговых сетях сейчас составляет 36 рублей за 1 кг.

BY Северная кухня