Общество.Будущее

11 сентября — День трезвости

В этот день мы хотели бы затронуть историю культуры и динамику потребления алкоголя в России.

Алкогольные напитки сопровождали человека с настолько давних времён, что назвать даже примерную дату, когда наши предки начали их пить, затруднительно.

Одно из самых ранних письменных упоминаний о славянах и их традициях питья принадлежит византийским хронистам. Прокопий Кесарийский ещё в VI веке писал о славянских пиршествах и церемониях с использованием алкоголя, особенно выделяя напитки из мёда и зерна.

С приходом христианства на Русь алкоголь и его чрезмерное употребление начали осуждаться церковью, но, тем не менее, он продолжал занимать важную роль в жизни русского общества как элемент традиции и досуга. На Руси явно преобладали некрепкие напитки, и можно с уверенностью сказать, что постоянное злоупотребление алкоголем не было распространено вплоть до позднего Средневековья, когда возникли государственные кабаки.

Первый «царский кабак» с крепкими напитками был открыт Иваном Грозным в 1533 году, и вскоре государство захватило контроль над продажей и производством алкоголя, что привело к резкому росту пьянства среди населения.

Последующие века, вплоть до революции, политика государства относительно спиртного менялась, однако его потребление в России оставалось одним из самых низких в Европе. Документы того времени свидетельствуют, что к концу XIX века среднедушевое потребление чистого спирта на душу населения в Российской империи составляло около 6–7 литров в год, тогда как во Франции — рекордсмене того времени — этот показатель доходил до 20–30 литров.

Во время советской власти ситуация колебалась: от сухого закона сразу после революции (1914–1925) до повсеместного употребления крепкого алкоголя в сталинский период, когда водка стала называться «столовое вино». Начиная с Хрущёва, пьянство в стране снова стало активно осуждаться государством, и начались антиалкогольные кампании, но потребление алкоголя оставалось высоким.

В 90-е годы на фоне экономических и социальных потрясений спиртное стало повсеместным атрибутом, что негативно сказалось на здоровье поколения и укрепило стереотип о русских как «нации пьяниц».

За последние 20 лет в России наблюдается устойчивая тенденция к снижению потребления алкоголя. Благодаря национальным программам, направленным на борьбу с алкоголизмом и пропаганду здорового образа жизни, потребление алкоголя снизилось с 14 литров на душу населения в 2008 году до 8 литров в 2021 году.

К сожалению, последние годы стали периодом роста употребления спиртного, что связано с пандемией 2020 года и продолжающейся СВО.

В Международный день трезвости Общество.Будущее призывает вас не поддерживать миф о русском пьянстве и разумно относиться к алкоголю.

В сложные времена особенно важна поддержка государства, политиков и комплексная работа по борьбе с привычкой искать утешение в алкоголе.

Будьте счастливы, наслаждайтесь любимыми напитками, но помните: величайшие достижения приходят с чистым умом!

www.tgoop.com/ob_community/2896

2.4K viewsSep 11 at 18:01

11 сентября — День трезвости

В этот день мы хотели бы затронуть историю культуры и динамику потребления алкоголя в России.

Алкогольные напитки сопровождали человека с настолько давних времён, что назвать даже примерную дату, когда наши предки начали их пить, затруднительно.

Одно из самых ранних письменных упоминаний о славянах и их традициях питья принадлежит византийским хронистам. Прокопий Кесарийский ещё в VI веке писал о славянских пиршествах и церемониях с использованием алкоголя, особенно выделяя напитки из мёда и зерна.

С приходом христианства на Русь алкоголь и его чрезмерное употребление начали осуждаться церковью, но, тем не менее, он продолжал занимать важную роль в жизни русского общества как элемент традиции и досуга. На Руси явно преобладали некрепкие напитки, и можно с уверенностью сказать, что постоянное злоупотребление алкоголем не было распространено вплоть до позднего Средневековья, когда возникли государственные кабаки.

Первый «царский кабак» с крепкими напитками был открыт Иваном Грозным в 1533 году, и вскоре государство захватило контроль над продажей и производством алкоголя, что привело к резкому росту пьянства среди населения.

Последующие века, вплоть до революции, политика государства относительно спиртного менялась, однако его потребление в России оставалось одним из самых низких в Европе. Документы того времени свидетельствуют, что к концу XIX века среднедушевое потребление чистого спирта на душу населения в Российской империи составляло около 6–7 литров в год, тогда как во Франции — рекордсмене того времени — этот показатель доходил до 20–30 литров.

Во время советской власти ситуация колебалась: от сухого закона сразу после революции (1914–1925) до повсеместного употребления крепкого алкоголя в сталинский период, когда водка стала называться «столовое вино». Начиная с Хрущёва, пьянство в стране снова стало активно осуждаться государством, и начались антиалкогольные кампании, но потребление алкоголя оставалось высоким.

В 90-е годы на фоне экономических и социальных потрясений спиртное стало повсеместным атрибутом, что негативно сказалось на здоровье поколения и укрепило стереотип о русских как «нации пьяниц».

За последние 20 лет в России наблюдается устойчивая тенденция к снижению потребления алкоголя. Благодаря национальным программам, направленным на борьбу с алкоголизмом и пропаганду здорового образа жизни, потребление алкоголя снизилось с 14 литров на душу населения в 2008 году до 8 литров в 2021 году.

К сожалению, последние годы стали периодом роста употребления спиртного, что связано с пандемией 2020 года и продолжающейся СВО.

В Международный день трезвости Общество.Будущее призывает вас не поддерживать миф о русском пьянстве и разумно относиться к алкоголю.

В сложные времена особенно важна поддержка государства, политиков и комплексная работа по борьбе с привычкой искать утешение в алкоголе.

Будьте счастливы, наслаждайтесь любимыми напитками, но помните: величайшие достижения приходят с чистым умом!

BY Общество.Будущее