Удивительно: от Переделкина можно без пересадок доехать на электричке до Рогожского рынка. Таким образом я добрался наконец до чебуречной «Шурик».
Выглядит зачётно и внутри, и снаружи — в соседстве с товарами народного потребления.
Чебуреки жарят при вас, готовыми лежат только беляши, пончики и другие жареные штучки. Два вида жигулёвского по двести, морс, квас, чай с кофе. Чебуреки есть даже с колбасками и аджикой. Есть также оливье и крабовый салат.
Чебуреки там и правда неплохие. Тесто хорошее, и много начинки — прямо много.
В том, что с говядиной, целая как будто даже котлета. Бульона там тоже предостаточно; он, правда, вытекает через дырочки вниз — но его удобно выпить, не стесняясь, из одноразовой тарелки.
А в «Сырном миксе» моцарелла и какой-то сыр крестьянский сливаются с тестом в единую субстанцию — непривычно, но вкусно, да.
Но есть проблема: из-за того, что чебуреки большие и начинки много, тесто толще обычного, чтобы всё удержать в целости. Соответственно, в горячем масле они проводят больше времени, и поэтому тесто довольно ощутимо напитывается маслом. И этот жир чувствуется прямо сразу, а от двух чебуреков становится тяжело.
Наверное, вместо второго надо было попробовать беляш. В следующий раз его возьму.
Выглядит зачётно и внутри, и снаружи — в соседстве с товарами народного потребления.
Чебуреки жарят при вас, готовыми лежат только беляши, пончики и другие жареные штучки. Два вида жигулёвского по двести, морс, квас, чай с кофе. Чебуреки есть даже с колбасками и аджикой. Есть также оливье и крабовый салат.
Чебуреки там и правда неплохие. Тесто хорошее, и много начинки — прямо много.
В том, что с говядиной, целая как будто даже котлета. Бульона там тоже предостаточно; он, правда, вытекает через дырочки вниз — но его удобно выпить, не стесняясь, из одноразовой тарелки.
А в «Сырном миксе» моцарелла и какой-то сыр крестьянский сливаются с тестом в единую субстанцию — непривычно, но вкусно, да.
Но есть проблема: из-за того, что чебуреки большие и начинки много, тесто толще обычного, чтобы всё удержать в целости. Соответственно, в горячем масле они проводят больше времени, и поэтому тесто довольно ощутимо напитывается маслом. И этот жир чувствуется прямо сразу, а от двух чебуреков становится тяжело.
Наверное, вместо второго надо было попробовать беляш. В следующий раз его возьму.
tgoop.com/panikadilo/31078
Create:
Last Update:
Last Update:
Удивительно: от Переделкина можно без пересадок доехать на электричке до Рогожского рынка. Таким образом я добрался наконец до чебуречной «Шурик».
Выглядит зачётно и внутри, и снаружи — в соседстве с товарами народного потребления.
Чебуреки жарят при вас, готовыми лежат только беляши, пончики и другие жареные штучки. Два вида жигулёвского по двести, морс, квас, чай с кофе. Чебуреки есть даже с колбасками и аджикой. Есть также оливье и крабовый салат.
Чебуреки там и правда неплохие. Тесто хорошее, и много начинки — прямо много.
В том, что с говядиной, целая как будто даже котлета. Бульона там тоже предостаточно; он, правда, вытекает через дырочки вниз — но его удобно выпить, не стесняясь, из одноразовой тарелки.
А в «Сырном миксе» моцарелла и какой-то сыр крестьянский сливаются с тестом в единую субстанцию — непривычно, но вкусно, да.
Но есть проблема: из-за того, что чебуреки большие и начинки много, тесто толще обычного, чтобы всё удержать в целости. Соответственно, в горячем масле они проводят больше времени, и поэтому тесто довольно ощутимо напитывается маслом. И этот жир чувствуется прямо сразу, а от двух чебуреков становится тяжело.
Наверное, вместо второго надо было попробовать беляш. В следующий раз его возьму.
Выглядит зачётно и внутри, и снаружи — в соседстве с товарами народного потребления.
Чебуреки жарят при вас, готовыми лежат только беляши, пончики и другие жареные штучки. Два вида жигулёвского по двести, морс, квас, чай с кофе. Чебуреки есть даже с колбасками и аджикой. Есть также оливье и крабовый салат.
Чебуреки там и правда неплохие. Тесто хорошее, и много начинки — прямо много.
В том, что с говядиной, целая как будто даже котлета. Бульона там тоже предостаточно; он, правда, вытекает через дырочки вниз — но его удобно выпить, не стесняясь, из одноразовой тарелки.
А в «Сырном миксе» моцарелла и какой-то сыр крестьянский сливаются с тестом в единую субстанцию — непривычно, но вкусно, да.
Но есть проблема: из-за того, что чебуреки большие и начинки много, тесто толще обычного, чтобы всё удержать в целости. Соответственно, в горячем масле они проводят больше времени, и поэтому тесто довольно ощутимо напитывается маслом. И этот жир чувствуется прямо сразу, а от двух чебуреков становится тяжело.
Наверное, вместо второго надо было попробовать беляш. В следующий раз его возьму.
BY Вечерний Лошманов
Share with your friend now:
tgoop.com/panikadilo/31078