Сообщают, что в японском саду в Краснодаре, в парке «Краснодар», сейчас цветёт сакура — фотографии сделаны буквально час назад.

А в ресторанах сада сейчас Фестиваль сакуры.
В сете в Ryotei — арбузная редька с луковым соусом (на фото), осидзуси с тунцом и шоколадное дерево сакуры (тоже на фото) с сахарной ватой, печеньем с васаби и клубничным кремом из маскарпоне.
В сете в кофейне Kissaten (на фото) — рис с креветкой темпура и соусом кимчи, салат из разного с соусом шисо, мункейк и кососовой начинкой и вишнёвой конфи и вишнёвый лимонад.
Отдельно и там и там делают также вишнёвый раф.

Сообщают, правда, что и там и там надо бронировать за несколько дней.