This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Клафути с черешней
✔️ Ингредиенты :
Черешня - 600 гр.
Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр. + 5 гр. для смазывания формы
Яйца - 3 шт.
Молоко - 350 мл.
Сахар - 80 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Из черешни удалить косточки, смазать форму маслом, посыпать дно сахаром (необязательно).
2. Смешать муку и сахар, добавить яйца, растопленное сливочное масло и молоко.
3. Все перемешать до однородного состояния, если тяжело - использовать миксер на низкой мощности (перемешать, но не взбивать). Тесто получается примерно как на блины, здесь консистенция с вкраплениями из-за миндальной муки.
4. Залить ягоды тестом, подставив ложку под тесто, так ягоды не уплывут.
5. Выпекать в разогретой до температуры 180 градусов духовке 35-40 минут до легкого золотистого цвета. Ориентироваться на свою духовку и проверить готовность ножом: проткнуть клафути в середине, если нож остался чистым - пирог готов.
6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#десерты #черешня #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Черешня - 600 гр.
Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр. + 5 гр. для смазывания формы
Яйца - 3 шт.
Молоко - 350 мл.
Сахар - 80 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Из черешни удалить косточки, смазать форму маслом, посыпать дно сахаром (необязательно).
2. Смешать муку и сахар, добавить яйца, растопленное сливочное масло и молоко.
3. Все перемешать до однородного состояния, если тяжело - использовать миксер на низкой мощности (перемешать, но не взбивать). Тесто получается примерно как на блины, здесь консистенция с вкраплениями из-за миндальной муки.
4. Залить ягоды тестом, подставив ложку под тесто, так ягоды не уплывут.
5. Выпекать в разогретой до температуры 180 градусов духовке 35-40 минут до легкого золотистого цвета. Ориентироваться на свою духовку и проверить готовность ножом: проткнуть клафути в середине, если нож остался чистым - пирог готов.
6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#десерты #черешня #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный овсяноблин
КБЖУ на порцию: 17,1;7,6;45,5;313
✔️ Ингредиенты :
Геркулес долгой варки - 25 гр.
Яйца - 1 шт.
Бананы - ½ шт.
Какао - 1 ч. л.
Мягкий творог в блин - 50 гр.
Мягкий творог в начинку - 50 гр.
Вишня замороженная - 250 гр.
Кукурузный крахмал - 5 гр.
Вода - 40 гр.
Сахарозаменитель- по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Геркулес, яйцо, банан, какао и 50 гр. мягкого творога смешать с помощью блендера.
2. Вылить на раскаленную сковородку и накрыть крышкой. Жарить 3 минуты на среднем огне.
3. Размороженную вишню с соком выложить в сотейник, добавить сахзам и крахмал, растворенный в воде. Перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая. Вишнёвый сок быстро загустеет.
4. На половину блинчика выложить творог, сверху вишнёвое варенье без сахара, накрыть второй половиной блинчика.
Приятного аппетита !
#завтраки #овсяноблин #вишня #бананы #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
КБЖУ на порцию: 17,1;7,6;45,5;313
Геркулес долгой варки - 25 гр.
Яйца - 1 шт.
Бананы - ½ шт.
Какао - 1 ч. л.
Мягкий творог в блин - 50 гр.
Мягкий творог в начинку - 50 гр.
Вишня замороженная - 250 гр.
Кукурузный крахмал - 5 гр.
Вода - 40 гр.
Сахарозаменитель- по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Геркулес, яйцо, банан, какао и 50 гр. мягкого творога смешать с помощью блендера.
2. Вылить на раскаленную сковородку и накрыть крышкой. Жарить 3 минуты на среднем огне.
3. Размороженную вишню с соком выложить в сотейник, добавить сахзам и крахмал, растворенный в воде. Перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая. Вишнёвый сок быстро загустеет.
4. На половину блинчика выложить творог, сверху вишнёвое варенье без сахара, накрыть второй половиной блинчика.
Приятного аппетита !
#завтраки #овсяноблин #вишня #бананы #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лазанья из баклажанов
✔️ Ингредиенты :
Баклажаны - 2 шт.
Фарш - 400-500 гр.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 180 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Помидоры черри - по желанию
Зелень - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Нарезать баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смазать оливковым маслом с двух сторон.
2. Запечь при температуре 210-220 градусов 15-20 минут.
3. Мелко нарезать лук, чеснок и обжарить до прозрачности лука. Лук не жалеть, он придает небольшую сладость и много сочности.
4. Добавить к луку фарш, соль и перец и обжарить около 5 минут, размяв лопаткой.
5. На томатах сделать надрезы крест-накрест, обдать их кипятком и снять кожицу.
6. Нарезать томаты кубиками и добавить в фарш вместе с томатной пастой, перемешать. Тушить 10 минут.
7. На одну полоску баклажан выложить фарш, накрыть второй полоской, снова слой фарша, затем на его натереть на крупной терке сыр.
8. Готовить в духовке 10 минут при температуре 190 градусов.
9.Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #фарш #сыр #баклажаны #помидоры
Рецепты|Вкусно|Полезно
Баклажаны - 2 шт.
Фарш - 400-500 гр.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 180 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Помидоры черри - по желанию
Зелень - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Нарезать баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смазать оливковым маслом с двух сторон.
2. Запечь при температуре 210-220 градусов 15-20 минут.
3. Мелко нарезать лук, чеснок и обжарить до прозрачности лука. Лук не жалеть, он придает небольшую сладость и много сочности.
4. Добавить к луку фарш, соль и перец и обжарить около 5 минут, размяв лопаткой.
5. На томатах сделать надрезы крест-накрест, обдать их кипятком и снять кожицу.
6. Нарезать томаты кубиками и добавить в фарш вместе с томатной пастой, перемешать. Тушить 10 минут.
7. На одну полоску баклажан выложить фарш, накрыть второй полоской, снова слой фарша, затем на его натереть на крупной терке сыр.
8. Готовить в духовке 10 минут при температуре 190 градусов.
9.Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #фарш #сыр #баклажаны #помидоры
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожный десерт с клубникой и желе
✔️ Ингредиенты :
Творог - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Желатин - 25 гр.
Желе с ягодным вкусом - 100 гр.
Клубника - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Развести желе в кипяченой горячей воде, перемешать до полного растворения и оставить остывать.
2. Клубнику нарезать дольками и выложить в форму.
3. Залить дольки клубники желе и поставить в холодильник на 3-4 часа.
4. Желатин залить водой и оставить набухать, затем нагреть (не доводя до кипения), чтобы полностью растворить.
5. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбить блендером до однородности.
6. Вылить творожную массу на затвердевшее желе с клубникой и снова убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита !
#десерты #клубника #творог #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
Творог - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Желатин - 25 гр.
Желе с ягодным вкусом - 100 гр.
Клубника - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Развести желе в кипяченой горячей воде, перемешать до полного растворения и оставить остывать.
2. Клубнику нарезать дольками и выложить в форму.
3. Залить дольки клубники желе и поставить в холодильник на 3-4 часа.
4. Желатин залить водой и оставить набухать, затем нагреть (не доводя до кипения), чтобы полностью растворить.
5. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбить блендером до однородности.
6. Вылить творожную массу на затвердевшее желе с клубникой и снова убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита !
#десерты #клубника #творог #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гавайские мини-кальцоне
✔️ Ингредиенты :
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр.
Мука - для раскатывания теста
Ветчина - 8 ломтиков
Сыр - 8 ломтиков
Консервированный ананас - 8 колец
Сыр рикотта - 100 гр.
Зеленый лук - по вкусу
Яйца - 1 шт.
Мак - 1–2 ст. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Тесто раскатать и разрезать на 8 квадратов. Распределить по ним ветчину, сыр, ананас и рикотту, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
2. Уголки поднять и защипнуть края теста.
3. Уложить на противень, выстланный кулинарным пергаментом. Смазать верх изделий яйцом. Посыпать маком.
4. Выпекать 15–20 минут при температуре 200 °С.
Приятного аппетита !
#завтраки #ветчина #сыр #ананас
Рецепты|Вкусно|Полезно
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр.
Мука - для раскатывания теста
Ветчина - 8 ломтиков
Сыр - 8 ломтиков
Консервированный ананас - 8 колец
Сыр рикотта - 100 гр.
Зеленый лук - по вкусу
Яйца - 1 шт.
Мак - 1–2 ст. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Тесто раскатать и разрезать на 8 квадратов. Распределить по ним ветчину, сыр, ананас и рикотту, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
2. Уголки поднять и защипнуть края теста.
3. Уложить на противень, выстланный кулинарным пергаментом. Смазать верх изделий яйцом. Посыпать маком.
4. Выпекать 15–20 минут при температуре 200 °С.
Приятного аппетита !
#завтраки #ветчина #сыр #ананас
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КУХНИ МИРА
Гавайская кухня сочетает элементы полинезийской, японской, китайской и американской кулинарных традиций. Основные черты — использование свежих фруктов, морепродуктов, корнеплодов, а также оригинальных специй и соусов.
Некоторые блюда гавайской кухни: супы, мясные блюда, салаты и десерты.
- Суп из гавайской смеси. В состав входят рис, зелёный горошек, кукуруза и красный сладкий перец. Суп готовят с мясом (индейки, курицы, свинины), картофелем, лавровым листом и плавленым сыром. По желанию добавляют мелко нарубленный зелёный лук.
- Свинина по-гавайски. Обычно готовится из свиной вырезки или свиной отбивной, которая маринуется в соусе на основе соевого соуса, сахара, чеснока и имбиря. После маринования свинина жарится до золотистой корочки на гриле или на сковороде. К блюду часто подают ананасовый соус или свежие ананасы.
- Салат по-гавайски. Основные ингредиенты — ананасы, манго, авокадо, креветки или кальмары, а также свежие овощи (помидоры, огурцы и листовой салат). Все ингредиенты нарезаются кубиками или полосками и смешиваются в большой миске. Часто салат заправляют соусом из соевого соуса, растительного масла, имбиря, чеснока и рисового уксуса.
- Хаупия — десерт из кокосового молока, часто подаётся в виде охлаждённых кубиков.
- Кулоло — запеканка из таро и кокоса: смесь из таро и тёртого кокоса или кокосового молока заворачивают в листья растения и запекают в специальной печи на протяжении 6–8 часов. Подают десерт в виде небольших кусочков.
Предлагаю вам посмотреть еще несколько рецептов, которые уже есть на канале :
ГАВАЙСКИЙ БУРГЕР
САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ, КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И АНАНАСА
АНАНАСОВЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно
Гавайская кухня сочетает элементы полинезийской, японской, китайской и американской кулинарных традиций. Основные черты — использование свежих фруктов, морепродуктов, корнеплодов, а также оригинальных специй и соусов.
Некоторые блюда гавайской кухни: супы, мясные блюда, салаты и десерты.
- Суп из гавайской смеси. В состав входят рис, зелёный горошек, кукуруза и красный сладкий перец. Суп готовят с мясом (индейки, курицы, свинины), картофелем, лавровым листом и плавленым сыром. По желанию добавляют мелко нарубленный зелёный лук.
- Свинина по-гавайски. Обычно готовится из свиной вырезки или свиной отбивной, которая маринуется в соусе на основе соевого соуса, сахара, чеснока и имбиря. После маринования свинина жарится до золотистой корочки на гриле или на сковороде. К блюду часто подают ананасовый соус или свежие ананасы.
- Салат по-гавайски. Основные ингредиенты — ананасы, манго, авокадо, креветки или кальмары, а также свежие овощи (помидоры, огурцы и листовой салат). Все ингредиенты нарезаются кубиками или полосками и смешиваются в большой миске. Часто салат заправляют соусом из соевого соуса, растительного масла, имбиря, чеснока и рисового уксуса.
- Хаупия — десерт из кокосового молока, часто подаётся в виде охлаждённых кубиков.
- Кулоло — запеканка из таро и кокоса: смесь из таро и тёртого кокоса или кокосового молока заворачивают в листья растения и запекают в специальной печи на протяжении 6–8 часов. Подают десерт в виде небольших кусочков.
Предлагаю вам посмотреть еще несколько рецептов, которые уже есть на канале :
ГАВАЙСКИЙ БУРГЕР
САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ, КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И АНАНАСА
АНАНАСОВЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курица по-гавайски
✔️ Ингредиенты :
Куриное филе - 400-500 гр.
Ананасы консервированные - 1 банка
Для соуса :
Сметана 20% - 100 гр.
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чёрный перец - щепотка
Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Филе нарезать пластами, отбить молотком или обратной стороной ножа.
2. Для соуса перемешать сметану, майонез, соль, черный перец, сушеный чеснок.
3. Выложить отбивные в форму, смазанную маслом, смазать соусом, выложить ананасы кусочками, далее снова немного соуса и сыр, натёртый на терке.
4. Выпекать в заранее разогретой до температуры 190°С духовке 25-30 минут (ориентироваться под свою духовку).
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #курица #ананас #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
Куриное филе - 400-500 гр.
Ананасы консервированные - 1 банка
Для соуса :
Сметана 20% - 100 гр.
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чёрный перец - щепотка
Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Филе нарезать пластами, отбить молотком или обратной стороной ножа.
2. Для соуса перемешать сметану, майонез, соль, черный перец, сушеный чеснок.
3. Выложить отбивные в форму, смазанную маслом, смазать соусом, выложить ананасы кусочками, далее снова немного соуса и сыр, натёртый на терке.
4. Выпекать в заранее разогретой до температуры 190°С духовке 25-30 минут (ориентироваться под свою духовку).
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #курица #ананас #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожно-кокосовый пирог с ананасом
⠀
✔️ Ингредиенты :
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100-150 гр. (по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Творог - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Ананасы консервированные - пол банки
⠀
👩🍳 Приготовление :
1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, добавить яйца и все взбить.
2. Добавить творог, снова взбить, просеять муку с разрыхлителем, всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать.
3. В конце добавить ананасы предварительно опущенные на дуршлаг и снова перемешать.
4. Форму застелить пергаментом, распределить тесто.
5. Выпекать при температуре 160-170 градусов 1-1,5 часа (готовность проверить шпажкой).
6. Пирог достать из формы и дать полностью остыть.
Приятного аппетита !
#выпечка #пирог #ананас #кокосоваястружка #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
⠀
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100-150 гр. (по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Творог - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Ананасы консервированные - пол банки
⠀
👩🍳 Приготовление :
1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, добавить яйца и все взбить.
2. Добавить творог, снова взбить, просеять муку с разрыхлителем, всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать.
3. В конце добавить ананасы предварительно опущенные на дуршлаг и снова перемешать.
4. Форму застелить пергаментом, распределить тесто.
5. Выпекать при температуре 160-170 градусов 1-1,5 часа (готовность проверить шпажкой).
6. Пирог достать из формы и дать полностью остыть.
Приятного аппетита !
#выпечка #пирог #ананас #кокосоваястружка #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Боул с гречкой
✔️ Ингредиенты :
Гречка - 80 гр.
Помидоры черри 7-10 шт.
Авокадо - 1 шт.
Зелень (рукола и мангольд) - 20 гр.
Яйца - 1 шт.
Лист нори - по желанию
Кунжут - по желанию
Для соуса :
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Французская горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Отварить гречку в подсоленной воде.
2. В глубокую тарелку выложить отварную гречку, половинки черри, авокадо порезанное кубиками, зелень, отварное яйцо.
3. В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса.
4. Полить соусом боул и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита !
#завтраки #боул #гречка #помидоры #авокадо #кунжут
Рецепты|Вкусно|Полезно
Гречка - 80 гр.
Помидоры черри 7-10 шт.
Авокадо - 1 шт.
Зелень (рукола и мангольд) - 20 гр.
Яйца - 1 шт.
Лист нори - по желанию
Кунжут - по желанию
Для соуса :
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Французская горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Отварить гречку в подсоленной воде.
2. В глубокую тарелку выложить отварную гречку, половинки черри, авокадо порезанное кубиками, зелень, отварное яйцо.
3. В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса.
4. Полить соусом боул и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита !
#завтраки #боул #гречка #помидоры #авокадо #кунжут
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сочная индейка с кабачком
⠀
✔️ Ингредиенты :
Филе индейки - 500 гр.
Маленький кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сметана 20% - 3 ст. л.
Сыр - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
⠀
👩🍳 Приготовление :
1. Филе отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
2. На филе выложить кружочки кабачка, помидоров, снова немного посолить.
3. Смазать сметаной и сверху посыпать тертым сыром.
4. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут. Сначала блюдо накрыть фольгой, а через 15 минут убрать её.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #индейка #сыр #кабачки #помидоры #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
⠀
Филе индейки - 500 гр.
Маленький кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сметана 20% - 3 ст. л.
Сыр - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
⠀
👩🍳 Приготовление :
1. Филе отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
2. На филе выложить кружочки кабачка, помидоров, снова немного посолить.
3. Смазать сметаной и сверху посыпать тертым сыром.
4. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут. Сначала блюдо накрыть фольгой, а через 15 минут убрать её.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #индейка #сыр #кабачки #помидоры #сметана
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фисташковая «Картошка»
✔️ Ингредиенты :
Сыр творожный - 50 гр.
Греческий йогурт - 50 гр.
Фисташковая паста - 50 гр.
Дробленые фисташки - 20 гр.
Подсластитель - 10 гр.
Для бисквита :
Яйца - 2 шт.
Мука - 60 гр.
Паста фисташковая - 20 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Подсластитель - 5 гр.
Для глазури :
Молочный шоколад - 100 гр.
Масло растительное - 5 гр.
👩🍳 Приготовление :
⠀
1. Белки отделить от желтков. Белки с щепоткой соли взбить миксером до мягких пиков.
2. Желтки смешать с фисташковой пастой и подсластителем, добавить к белкам и ещё немного взбить до объедения.
3. Просеять муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
4. Переложить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
5. Дать бисквиту остыть, затем измельчить в блендере.
6. К бисквитной крошке добавить сыр, йогурт, фисташковую пасту, дробленые фисташки, подсластитель и объединить до однородной массы.
7. Разделить на части и сформировать пирожные. Убрать в холодильник на час.
8. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10 секунд. Добавить масло.
9. Окунуть пирожные в шоколад и переместить на доску. Убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита !
#десерты #пирожное #сыр #фисташки #йогурт #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Сыр творожный - 50 гр.
Греческий йогурт - 50 гр.
Фисташковая паста - 50 гр.
Дробленые фисташки - 20 гр.
Подсластитель - 10 гр.
Для бисквита :
Яйца - 2 шт.
Мука - 60 гр.
Паста фисташковая - 20 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Подсластитель - 5 гр.
Для глазури :
Молочный шоколад - 100 гр.
Масло растительное - 5 гр.
👩🍳 Приготовление :
⠀
1. Белки отделить от желтков. Белки с щепоткой соли взбить миксером до мягких пиков.
2. Желтки смешать с фисташковой пастой и подсластителем, добавить к белкам и ещё немного взбить до объедения.
3. Просеять муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
4. Переложить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
5. Дать бисквиту остыть, затем измельчить в блендере.
6. К бисквитной крошке добавить сыр, йогурт, фисташковую пасту, дробленые фисташки, подсластитель и объединить до однородной массы.
7. Разделить на части и сформировать пирожные. Убрать в холодильник на час.
8. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10 секунд. Добавить масло.
9. Окунуть пирожные в шоколад и переместить на доску. Убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита !
#десерты #пирожное #сыр #фисташки #йогурт #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выбирай канал по интересам или забирай их все!
Собираю ботов на заказ качественно и быстро
Самые выгодные находки, акции, скидки
Рецепты, советы. Готовим легко и быстро.
Трендовые распаковки, крутые подборки, скидки/акции, розыгрыши
Все об оздоровлении, омоложении, долголетии и эзотерике и, узнав секреты, Вы сможете решить многие проблемы!
Лучшие Лайфхаки, Полезные идеи и креативные советы на все случаи жизни!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гречка «Птичье молоко»
✔️ Ингредиенты :
Гречка - 250 гр.
Сливочный сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Лук - 1 шт.
Перец, соль - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Отварить крупу до готовности.
2. Добавить в нее сливочный сыр, обжаренный лук, соль, перец и сливочное масло.
3. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита !
#завтраки #каша #гречка #сыр
Рецепты|Вкусно|Полезно
Гречка - 250 гр.
Сливочный сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Лук - 1 шт.
Перец, соль - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Отварить крупу до готовности.
2. Добавить в нее сливочный сыр, обжаренный лук, соль, перец и сливочное масло.
3. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита !
#завтраки #каша #гречка #сыр
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Конфеты «Птичье молоко»
Конфеты с полувоздушной начинкой впервые начала выпускать в 1936 году в Польше варшавская кондитерская фабрика «Ведель» под названием "ptasie mleczko". Автором рецепта был владелец фабрики Ян Ведель, а название придумали работники фабрики.
А после поездки министра Пищепрома СССР В. П. Зотова в Чехословакию в 1967 году, представители кондитерских фабрик СССР, собравшиеся на московской фабрике «Рот Фронт», получили задание сделать такие же конфеты — по образцу, но без рецепта .
В том же 1967 году Владивостокская кондитерская фабрика разработала и начала выпускать конфеты «Птичье молоко». Автором рецепта и технологии изготовления конфет, которые послужили образцом для других советских кондитерских предприятий, была А.Ф. Чулкова.
Уловив желание масс, 11 лет спустя директор кондитерского цеха ресторана «Прага» В.М. Гуральник, создал одноименный торт и получил на него авторское право.
Но еще долго «Птичье молоко» было исключительной роскошью, далекой от народных масс, и ассоциировалось с «Не занимайте — все равно не достанется».
#ностальгия
Рецепты|Вкусно|Полезно
Конфеты с полувоздушной начинкой впервые начала выпускать в 1936 году в Польше варшавская кондитерская фабрика «Ведель» под названием "ptasie mleczko". Автором рецепта был владелец фабрики Ян Ведель, а название придумали работники фабрики.
А после поездки министра Пищепрома СССР В. П. Зотова в Чехословакию в 1967 году, представители кондитерских фабрик СССР, собравшиеся на московской фабрике «Рот Фронт», получили задание сделать такие же конфеты — по образцу, но без рецепта .
В том же 1967 году Владивостокская кондитерская фабрика разработала и начала выпускать конфеты «Птичье молоко». Автором рецепта и технологии изготовления конфет, которые послужили образцом для других советских кондитерских предприятий, была А.Ф. Чулкова.
Уловив желание масс, 11 лет спустя директор кондитерского цеха ресторана «Прага» В.М. Гуральник, создал одноименный торт и получил на него авторское право.
Но еще долго «Птичье молоко» было исключительной роскошью, далекой от народных масс, и ассоциировалось с «Не занимайте — все равно не достанется».
#ностальгия
Рецепты|Вкусно|Полезно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Крем-суп из кабачка
⠀
✔️ Ингредиенты :
Кабачок молодой - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Бульон мясной, овощной - 200 мл.
Копченая паприка - по вкусу
Сухой чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
👩🍳 Приготовление :
1. На растительном масле обжарить лук, чеснок и добавить половину нормы кабачка.
2. Обжарить до мягкости кабачка. Добавить соль, специи. Добавить бульон или воду.
3. Ввести остальной кабачок и тушить 20 минут.
4. Затем добавить отварной картофель и все блендировать до однородного состояния.
5. Добавить сливки, перемешать и подавать с сухариками.
Приятного аппетита !
#первыеблюда #суп #кабачки #картофель #лук #сливки
Рецепты|Вкусно|Полезно
⠀
Кабачок молодой - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Бульон мясной, овощной - 200 мл.
Копченая паприка - по вкусу
Сухой чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
👩🍳 Приготовление :
1. На растительном масле обжарить лук, чеснок и добавить половину нормы кабачка.
2. Обжарить до мягкости кабачка. Добавить соль, специи. Добавить бульон или воду.
3. Ввести остальной кабачок и тушить 20 минут.
4. Затем добавить отварной картофель и все блендировать до однородного состояния.
5. Добавить сливки, перемешать и подавать с сухариками.
Приятного аппетита !
#первыеблюда #суп #кабачки #картофель #лук #сливки
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
✔️ Ингредиенты :
Сливочное масло - 180 гр.
Сгущенка - 100 гр.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Агар-агар - 15 гр.
Вода - 150 гр.
Сахар - 300 гр.
Яйца (белки) - 2 шт.
Соль - щепотка
Шоколад молочный - 80 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Смешать сливочное масло, сгущённое молоко и какао.
2. Взбить в течении двух минут.
3. В сотейник высыпать агар-агар, залить холодной водой, перемешать, добавить сахар.
4. Пока варится сироп, взбить белки с щепоткой соли.
Сироп должен варится 5-7 минут.
5. Сироп влить в белки.
6. Добавить крем частями и хорошо перемешать миксером.
7. Форму застелить пергаментом. Вылить шоколадную массу и поместить в холодильник на 3-4 часа.
8. Шоколад растопить в микроволновке. Аккуратно извлечь из формы птичье молоко, нарезать на части, и окунуть каждый кусочек в шоколад.
Приятного аппетита !
#десерты #сгущенка #какао #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Сливочное масло - 180 гр.
Сгущенка - 100 гр.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Агар-агар - 15 гр.
Вода - 150 гр.
Сахар - 300 гр.
Яйца (белки) - 2 шт.
Соль - щепотка
Шоколад молочный - 80 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Смешать сливочное масло, сгущённое молоко и какао.
2. Взбить в течении двух минут.
3. В сотейник высыпать агар-агар, залить холодной водой, перемешать, добавить сахар.
4. Пока варится сироп, взбить белки с щепоткой соли.
Сироп должен варится 5-7 минут.
5. Сироп влить в белки.
6. Добавить крем частями и хорошо перемешать миксером.
7. Форму застелить пергаментом. Вылить шоколадную массу и поместить в холодильник на 3-4 часа.
8. Шоколад растопить в микроволновке. Аккуратно извлечь из формы птичье молоко, нарезать на части, и окунуть каждый кусочек в шоколад.
Приятного аппетита !
#десерты #сгущенка #какао #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM