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โPanetone de Liquidificador feito na Forma de bolo
Ingredientes:
1 tablete e meio de fermento para pรฃo ou 1 saquinho de fermento biolรณgico seco
1/2 xรญcara de chรก de aรงรบcar
2 xรญcaras de chรก de leite morno
1 ovo inteiro
Meia xรญcara de chรก de รณleo
1 colher de chรก de sal
1/2 quilo de farinha de trigo
Frutas cristalizadas
Modo de preparo!
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone). Coloque o lรญquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos. Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de cafรฉ pronto por cima.
Dicas:
A opรงรฃo de nรฃo usar a essรชncia de panetone รฉ pra quem nรฃo gosta do โgostoโ de panetone. Tambรฉm pode-se substituir as frutas cristalizadas por passas ou gotas de chocolate. Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, sรณ mudando o recheio.
BY ๐ฝ๏ธ ๐ป๐๐๐ ๐๐๐๐๐. ๐ฝ๏ธ
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