🍽️ 𝕻𝖚𝖗𝖔 𝖘𝖆𝖇𝖔𝖗. 🍽️

​Ingredientes da receita de Salgado Assado:
Para a massa
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
Para a montagem
orégano, presunto e queijo muçarela (a gosto)
1 gema de ovoModo de preparo:
Da massa
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem para ativar o fermento.
Acrescente o óleo e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar.
Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e misture com as mãos.
Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem a massa até que ela fique bem lisa e elástica, grudando um pouco nas mãos.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano ou plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Da montagem
Porcione a massa e, com o auxílio de um rolo de massas, abra-a em formato retangular.
Coloque fatias de presunto e queijo muçarela sobre o centro da massa, no sentido do comprimento, polvilhando orégano por fim.
Feche o salgado com a porção da massa ao lado do recheio e pressione os cantinhos da massa para fechar bem.
Coloque o salgado montado em uma forma untada e enfarinhada e corte em salgados de aproximadamente 3 dedos de espessura.
Cubra o salgado e deixe descansar por mais 15 minutos.
Pincele uma gema de ovo batida sobre os salgados, polvilhando orégano para decorar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
Prontinho! Agora é só saborear esse delicioso salgado assado

www.tgoop.com/purosabor/7394

848 viewsNov 27 at 15:37

​Ingredientes da receita de Salgado Assado:
Para a massa
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
Para a montagem
orégano, presunto e queijo muçarela (a gosto)
1 gema de ovoModo de preparo:
Da massa
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem para ativar o fermento.
Acrescente o óleo e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar.
Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e misture com as mãos.
Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem a massa até que ela fique bem lisa e elástica, grudando um pouco nas mãos.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano ou plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Da montagem
Porcione a massa e, com o auxílio de um rolo de massas, abra-a em formato retangular.
Coloque fatias de presunto e queijo muçarela sobre o centro da massa, no sentido do comprimento, polvilhando orégano por fim.
Feche o salgado com a porção da massa ao lado do recheio e pressione os cantinhos da massa para fechar bem.
Coloque o salgado montado em uma forma untada e enfarinhada e corte em salgados de aproximadamente 3 dedos de espessura.
Cubra o salgado e deixe descansar por mais 15 minutos.
Pincele uma gema de ovo batida sobre os salgados, polvilhando orégano para decorar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
Prontinho! Agora é só saborear esse delicioso salgado assado

BY 🍽️ 𝕻𝖚𝖗𝖔 𝖘𝖆𝖇𝖔𝖗. 🍽️