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​​Ingredientes da receita de Nozinho de Coco:
Para a massa
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (café) de sal
4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite ou água
½ xícara (chá) de óleo
Para a calda
1 ½ litro de leite ou água
1 pacote de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Da massa
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno com um fouet.
Adicione o óleo, os ovos, o sal e um pouco da farinha de trigo, misturando bem.
Acrescente mais farinha e misture com as mãos até começar a formar uma massa consistente.
Coloque o restante da farinha e continue misturando até que a massa não grude mais nos dedos.
Modele a massa em cordõezinhos, enrole em forma de nó e passe a ponta para dentro para formar os nozinhos.
Frite os nozinhos em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados.
Da calda
Em uma panela, misture o leite com o açúcar e aqueça em fogo médio até levantar fervura.
Desligue o fogo e, ainda quente, passe os nozinhos na calda.
Em seguida, envolva-os no coco ralado até ficarem bem cobertos.
Agora é só saborear
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@purosabor🥣
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1 colher (sopa) de fermento biológico seco
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2 ovos
1 xícara (chá) de leite ou água
½ xícara (chá) de óleo
Para a calda
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1 pacote de coco ralado
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Modo de preparo:
Da massa
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno com um fouet.
Adicione o óleo, os ovos, o sal e um pouco da farinha de trigo, misturando bem.
Acrescente mais farinha e misture com as mãos até começar a formar uma massa consistente.
Coloque o restante da farinha e continue misturando até que a massa não grude mais nos dedos.
Modele a massa em cordõezinhos, enrole em forma de nó e passe a ponta para dentro para formar os nozinhos.
Frite os nozinhos em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados.
Da calda
Em uma panela, misture o leite com o açúcar e aqueça em fogo médio até levantar fervura.
Desligue o fogo e, ainda quente, passe os nozinhos na calda.
Em seguida, envolva-os no coco ralado até ficarem bem cobertos.
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from us



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