Алёна, что приготовить?

⚡️Сегодня хочу поделиться нашим обедом, очень простым и быстрым супом

Суп с фрикадельками 🍲

Ингредиенты:

🔹Мясной фарш - 200 гр
🔹Вода - 1,5-2 л
🔹Лук - 1 шт
🔹Морковь - 1 шт
🔹Картофель - 1 шт
🔹Вермишель паутинка - 3-4 ст л
🔹Соль, перец, зелень - по вкусу
🔹Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1️⃣Ставим воду на огонь и приступаем к работе с фаршем. Добавляем к нему соль и перец, хорошо вымешиваем, формируем маленькие фрикадельки (я делаю буквально пару см диаметром), закладываем их в кипящую воду (можно добавить в фарш лук и яйцо, но я этого не делаю)

2️⃣Чистим картофель, нарезаем произвольно. Когда вода с фрикадельками закипит снимаем мясную пенку и отправляем в суп картошку

3️⃣Тем временем делаем пассеровку. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке, отправляем на разогретую сковороду с каплей масла (не зажариваем). Готовую пассеровку отправляем в суп

4️⃣Когда картофель почти готов, добавляем вермишель и солим по вкусу, варим до готовности вермишели. Перед выключением добавляем зелень и даем супу постоять минут 10

5️⃣Подаем со свежим хрустящим хлебом или сухариками

Приятного аппетита ❤️

🌛Из этого количества ингредиентов получается 3-4 порции супа

✅ Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #супы

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/receptalenakh/129

180 viewsNov 29 at 08:55

⚡️Сегодня хочу поделиться нашим обедом, очень простым и быстрым супом

Суп с фрикадельками 🍲

Ингредиенты:

🔹Мясной фарш - 200 гр
🔹Вода - 1,5-2 л
🔹Лук - 1 шт
🔹Морковь - 1 шт
🔹Картофель - 1 шт
🔹Вермишель паутинка - 3-4 ст л
🔹Соль, перец, зелень - по вкусу
🔹Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1️⃣Ставим воду на огонь и приступаем к работе с фаршем. Добавляем к нему соль и перец, хорошо вымешиваем, формируем маленькие фрикадельки (я делаю буквально пару см диаметром), закладываем их в кипящую воду (можно добавить в фарш лук и яйцо, но я этого не делаю)

2️⃣Чистим картофель, нарезаем произвольно. Когда вода с фрикадельками закипит снимаем мясную пенку и отправляем в суп картошку

3️⃣Тем временем делаем пассеровку. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке, отправляем на разогретую сковороду с каплей масла (не зажариваем). Готовую пассеровку отправляем в суп

4️⃣Когда картофель почти готов, добавляем вермишель и солим по вкусу, варим до готовности вермишели. Перед выключением добавляем зелень и даем супу постоять минут 10

5️⃣Подаем со свежим хрустящим хлебом или сухариками

Приятного аппетита ❤️

🌛Из этого количества ингредиентов получается 3-4 порции супа

✅ Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #супы