Пока готовила обед, вспомнила про старый и очень вкусный салат, решила поделиться с вами
Блинный салат
Ингредиенты:⏺️Яйцо - 1 шт
⏺️Крахмал - 1 ст л (без горки)
⏺️Соль - щепотка
⏺️Молоко - 1 ст л
⏺️Растительное масло - 1 ч л (в тесто + для жарки)
⏺️Отварное мясо
⏺️Майонез, чеснок - заправка
Приготовление:
1️⃣Готовим
крахмальные блины: в чашу вливаем молоко, всыпаем крахмал, перемешиваем до однородности, вбиваем яйца (ингредиенты я написала на 1 яйцо, из этого количества получится 2-3 блинчика, на семью я увеличиваю х3), хорошо перемешиваем, вливаем растительное масло и выпекаем на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон
🔖Мясо на этот салат я беру
обычно из бульона. Специально не варю, но, думаю можно попробовать сварить курицу. Крахмальные блины хорошо сочетаются с отварной говядиной или курицей
2️⃣Измельчаем мясо (можно порвать на волокна или нарезать ножом), нарезаем блины соломкой, добавляем майонез, чеснок через пресс, перемешиваем - готово
✅3️⃣Подаем салат к основному блюду, сегодня у меня это лапша
Приятного аппетита
❤️✅ Смотреть все рецепты#рецепты #готовимсАленой #салат