tgoop.com/restosnob/5495
Last Update:
Мне всегда нравился «Дом культур». Я там брала интервью у актёра и теперь уже иноагента Никиты Кукушкина на тему того, зачем ему понадобилось открывать ресторан, и, как и Ксения Собчак в своём интервью, обалдела от того, как Никита мыслит.
А ещё там проходил финал национального этапа бартендерского конкурса Diageo Reserve World Class, один из туров которого мне посчастливилось судить. В общем, классный вайб и классные воспоминания.
Но с едой там всегда было странно, как будто она была не на первом месте. И вот за проект взялась Женя Качалова, хозяйка «Винных базаров». Шефом поставили питерца Кирилла Прокашева, в анамнезе которого и BoBo, и Tartar Bar, и даже витиеватое московское место Madame Roche. В меню заявлен comfort food с человеческим лицом – посмотрим, я пока не дошла, но изменения как будто к лучшему. И, как это всегда в проектах у Жени, с вином наконец-то тоже полный порядок.
