tgoop.com/restosnob/5748
Last Update:
Тема этикета меня всегда увлекала – кстати, именно из книг по этикету я узнала о том, что наливать во флейту просекко почти доверху, до уровня грань минус сантиметр – корректно, а я сноб 😆
Поэтому с удовольствием рассказываю, что в среду вечером, 26 марта, в ресторане моих друзей Ани и Никиты Татаевых Cape другие мои подружки, ресторанные обозреватели Jets.ru и админы канала @LeGourmandRussie Мила и Ольга Трещёвы проведут ужин, посвящённый этикету в ресторанах, и ужинов таких будет целая серия.
За «зрелища» на ужине отвечает Анна Фокина, специалист по современному этикету и деловому протоколу, основатель Московского этикет-клуба. За «хлеб» – шеф Cape Арина Журавлёва и её хиты: тако с крабом, салат с томатом, страчателлой и хурмой, гранд-равиоль с белыми грибами, муссом из пармезана и трюфелем – как его правильно есть, если вы решите заказать его на двоих, можно элегантно узнать на ужине.
Посуду для ужина, которая сама по себе всегда предмет этикетных предрассудков, предоставит ателье по сервировке Atelier de Portion.
Сбор гостей в 19:00. Стоимость билета 6500р.
