Restosnob

Страшно сказать, но отелю и ресторану Savoy исполнилось 112 лет. В 1918 году здесь, у врубелевского фонтана в центре ресторана, читал свои стихи Сергей Есенин. Не могу сказать, что для меня это аргумент пойти в ресторан, но, согласитесь, пробирает.

По случаю дня рождения сегодня и в субботу с 19:00 в баре Savoy не абы кто, а Лука Пикки, бартендер флорентийского Cafe Rivoire и мировой эксперт негрони, что бы это ни значило. Он будет готовить 4 вариации негрони, и я уже положила глаз на «Непуганный Негрони» – Negroni Spaventato, а моей приятельнице-любительнице эспрессо мартини точно зашёл бы фирменный Negroni Insolito, который Лука проливает через зёрна кофе (Аня, привет!).

В субботу 29 марта пройдёт бранч шефа Savoy Артёма Мухина и Павла Трофимова, шефа ярославского ресторана «Закрома», откроющий цикл бранчей «Русские сезоны». В меню бутерброд с копчёной ряпушкой (тут могло бы быть моё возмущение бутербродами в ресторанах), вареники с крабом, ярославские щи, гусь конфи с гречкой и костромскими сморчками и услада моих глаз – меренги-дутики с ревенем на десерт. А ля карт, с 13:00 до 18:00.

www.tgoop.com/restosnob/5754

1.8K viewsЮлия Зверева, edited  Mar 28 at 11:49

Страшно сказать, но отелю и ресторану Savoy исполнилось 112 лет. В 1918 году здесь, у врубелевского фонтана в центре ресторана, читал свои стихи Сергей Есенин. Не могу сказать, что для меня это аргумент пойти в ресторан, но, согласитесь, пробирает.

По случаю дня рождения сегодня и в субботу с 19:00 в баре Savoy не абы кто, а Лука Пикки, бартендер флорентийского Cafe Rivoire и мировой эксперт негрони, что бы это ни значило. Он будет готовить 4 вариации негрони, и я уже положила глаз на «Непуганный Негрони» – Negroni Spaventato, а моей приятельнице-любительнице эспрессо мартини точно зашёл бы фирменный Negroni Insolito, который Лука проливает через зёрна кофе (Аня, привет!).

В субботу 29 марта пройдёт бранч шефа Savoy Артёма Мухина и Павла Трофимова, шефа ярославского ресторана «Закрома», откроющий цикл бранчей «Русские сезоны». В меню бутерброд с копчёной ряпушкой (тут могло бы быть моё возмущение бутербродами в ресторанах), вареники с крабом, ярославские щи, гусь конфи с гречкой и костромскими сморчками и услада моих глаз – меренги-дутики с ревенем на десерт. А ля карт, с 13:00 до 18:00.

BY Restosnob