tgoop.com/sa_lat/7200
Last Update:
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ С ШАМПИНЬОНАМИ
@sa_lat
Ингредиенты:
Морковь ~ 500 гр
Шампиньоны - 200 гр
Лук красный - 1 небольшая головка
Чеснок - 2-3 зубчика
Уксус 70% - 1 ст.л
Перец черный - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Перец красный - 1 ч. л
Кориандр - 1 ч.л
Растительное масло - 50 гр
Лук зеленый, кинза - по вкусу
Приготовление:
Морковь и остальные овощи, почистить и промыть. Через крупную тёрку проводим морковь. Добавляем все наши специи. Помять немного морковь руками. Лук шинкуем полукольцами, измельчаем чеснок (или можно пропустить через пресс). Зеленый лук и кинзу просто мелко режем. Смешиваем все овощи и добавляем маринованные грибочки (если грибы крупные, то порежьте их). Добавляем сахар и заливаем раскаленным маслом. Все хорошенько перемешиваем. Закрываем салат крышкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
BY Салатик
Share with your friend now:
tgoop.com/sa_lat/7200