Любимый десерт! (Который я тут не ем, и дальше расскажу, почему)
Даже если у вас лично он не топ-1, вы его пробовали 💯
Кто меня сейчас читает из Дании, на секунду остановитесь. Переберите мысленно ассортимент Lagkagehuset. Что там самое популярное, как думаете? Теперь читайте дальше ❤️
Никаких «по моим наблюдениям/ощущениям» тут не будет. У меня есть доступ к продажам крупнейшей сети датских кондитерских, где я работаю. Так что я 💯 знаю, что датчане покупают чаще всего.
Картошка! Датчане любят ее так, что сделали целых три самостоятельных десерта – фото в комментах:
1️⃣Студенческий хлеб – studenterbrød – песочное печенье и сантиметровый слой картошки с сахарной глазурью сверху.
бывает в виде пирожных или в виде большого плоского торта, иногда в форме человека
2️⃣Ромовый шарик – romkugle – шарик из картошки в тонком слое шоколада, обвалянный в сахарной посыпке
3️⃣Полено – træstamme – брусочек картошки, обернутый в марципан и обмакнутый с обоих концов в шоколад
💲По цене все одинаково – 20 крон за порцию. Это 2,7 евро или 259 руб.
Как делается лучше вам не знать 😅 Жмите на скрытый текст, только если уверены, что готовы 🙌
все не проданное и зачерствевшее + все обрезки – булки, пирожные – скидываются в чан большого миксера, тщательно перемешиваются. Чтобы цвет и вкус всегда был одинаковым засыпают какао и заливают ром. Ну и дальше из этой массы формуется то, что нужно.
На большом производстве формуют машины, на маленьких кондитеры работают руками.
Скажу по секрету, вкус все равно у каждой партии разный. В маленьких кафе иногда даже пекут бисквиты специально для картошки (тут у меня проснулась светлая ностальгия по давно уже проданному цеху в Москве), но это большая редкость.
Почему картошка – да просто вкусно! Традиционно (это важный фактор выбора для датчанина). И содержит все, что так нежно любят датчане в десертах – шоколад и/или марципан. И алкоголь 😄
Любимый десерт! (Который я тут не ем, и дальше расскажу, почему)
Даже если у вас лично он не топ-1, вы его пробовали 💯
Кто меня сейчас читает из Дании, на секунду остановитесь. Переберите мысленно ассортимент Lagkagehuset. Что там самое популярное, как думаете? Теперь читайте дальше ❤️
Никаких «по моим наблюдениям/ощущениям» тут не будет. У меня есть доступ к продажам крупнейшей сети датских кондитерских, где я работаю. Так что я 💯 знаю, что датчане покупают чаще всего.
Картошка! Датчане любят ее так, что сделали целых три самостоятельных десерта – фото в комментах:
1️⃣Студенческий хлеб – studenterbrød – песочное печенье и сантиметровый слой картошки с сахарной глазурью сверху.
бывает в виде пирожных или в виде большого плоского торта, иногда в форме человека
2️⃣Ромовый шарик – romkugle – шарик из картошки в тонком слое шоколада, обвалянный в сахарной посыпке
3️⃣Полено – træstamme – брусочек картошки, обернутый в марципан и обмакнутый с обоих концов в шоколад
💲По цене все одинаково – 20 крон за порцию. Это 2,7 евро или 259 руб.
Как делается лучше вам не знать 😅 Жмите на скрытый текст, только если уверены, что готовы 🙌
все не проданное и зачерствевшее + все обрезки – булки, пирожные – скидываются в чан большого миксера, тщательно перемешиваются. Чтобы цвет и вкус всегда был одинаковым засыпают какао и заливают ром. Ну и дальше из этой массы формуется то, что нужно.
На большом производстве формуют машины, на маленьких кондитеры работают руками.
Скажу по секрету, вкус все равно у каждой партии разный. В маленьких кафе иногда даже пекут бисквиты специально для картошки (тут у меня проснулась светлая ностальгия по давно уже проданному цеху в Москве), но это большая редкость.
Почему картошка – да просто вкусно! Традиционно (это важный фактор выбора для датчанина). И содержит все, что так нежно любят датчане в десертах – шоколад и/или марципан. И алкоголь 😄
Telegram channels fall into two types: How to Create a Private or Public Channel on Telegram? A vandalised bank during the 2019 protest. File photo: May James/HKFP. When choosing the right name for your Telegram channel, use the language of your target audience. The name must sum up the essence of your channel in 1-3 words. If you’re planning to expand your Telegram audience, it makes sense to incorporate keywords into your name. Telegram Channels requirements & features
from us
