tgoop.com/schnellde/253
Last Update:
#немецкая_еда
Современный немецкий завтрак максимально европеизирован: злаки, бутерброды, рыба, мясо, фрукты, белок. Но есть одно блюдо, которое считалось и считается более традиционным для Германии. Речь про Zwiebelmettwurst.
Само слово состоит из: «Zwiebel» - лук, «Mett» - севернонем. постная свинина, «Wurst» - колбаса.
В качестве блюда это выглядит как ломоть хлеба, сверху на который выкладывают сырой свиной фарш и посыпают луком.
Рекомендации к приготовлению этого блюда от одного из производителей:
«Einfach aufs Brot oder Brötchen streichen und genießen. Am besten schmeckt's, wenn's allen schmeckt» - Просто намазать на хлеб или булочку и наслаждаться. Имеет наилучший вкус, когда всем вкусно.
Для веганов тоже есть вариант: “Veganes Mühlen Mett Fein”, производимый из гороха.
Два дисклеймера:
1. дважды подумайте перед употреблением сырого мяса;
2. если пробовать блюдо, то лучше в Германии
Если есть желающие почитать про культуру еды на юге Германии в 70-х, то прошу сюда
BY Nibelungen
Share with your friend now:
tgoop.com/schnellde/253