На этой неделе знакомимся с рецептом утки с вишнёвым соусом. Помимо новогоднего настроения, вам понадобятся:
– филе грудки утёнка (2 шт.);
– оливковое масло (1 ст. л.);
– лук (1 шт.);
– бульон (100 мл);
– вишня (100 г);
– мёд (1 ст. л.);
– вино (1 ст. л.);
– специи (по вкусу).
1. Сделайте надрезы на коже утки, натрите филе специями и обжарьте их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Сначала подрумяньте 5 минут со стороны кожи, затем переверните и готовьте ещё 4 минуты.
2. Достаньте филе из сковророды, заверните в фольгу и дайте мясу отдохнуть.
3. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук, затем влейте бульон, вино, мёд и нарезанную кусочками вишню. Соус доведите до кипения и варите, пока его объем не уменьшится в три раза.
Перед подачей нарежьте утку ломтиками и полейте вишнёвым соусом – всё готово.
Желаем вам приятного аппетита!
– филе грудки утёнка (2 шт.);
– оливковое масло (1 ст. л.);
– лук (1 шт.);
– бульон (100 мл);
– вишня (100 г);
– мёд (1 ст. л.);
– вино (1 ст. л.);
– специи (по вкусу).
1. Сделайте надрезы на коже утки, натрите филе специями и обжарьте их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Сначала подрумяньте 5 минут со стороны кожи, затем переверните и готовьте ещё 4 минуты.
2. Достаньте филе из сковророды, заверните в фольгу и дайте мясу отдохнуть.
3. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук, затем влейте бульон, вино, мёд и нарезанную кусочками вишню. Соус доведите до кипения и варите, пока его объем не уменьшится в три раза.
Перед подачей нарежьте утку ломтиками и полейте вишнёвым соусом – всё готово.
Желаем вам приятного аппетита!
tgoop.com/selgrosrussia/2488
Create:
Last Update:
Last Update:
На этой неделе знакомимся с рецептом утки с вишнёвым соусом. Помимо новогоднего настроения, вам понадобятся:
– филе грудки утёнка (2 шт.);
– оливковое масло (1 ст. л.);
– лук (1 шт.);
– бульон (100 мл);
– вишня (100 г);
– мёд (1 ст. л.);
– вино (1 ст. л.);
– специи (по вкусу).
1. Сделайте надрезы на коже утки, натрите филе специями и обжарьте их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Сначала подрумяньте 5 минут со стороны кожи, затем переверните и готовьте ещё 4 минуты.
2. Достаньте филе из сковророды, заверните в фольгу и дайте мясу отдохнуть.
3. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук, затем влейте бульон, вино, мёд и нарезанную кусочками вишню. Соус доведите до кипения и варите, пока его объем не уменьшится в три раза.
Перед подачей нарежьте утку ломтиками и полейте вишнёвым соусом – всё готово.
Желаем вам приятного аппетита!
– филе грудки утёнка (2 шт.);
– оливковое масло (1 ст. л.);
– лук (1 шт.);
– бульон (100 мл);
– вишня (100 г);
– мёд (1 ст. л.);
– вино (1 ст. л.);
– специи (по вкусу).
1. Сделайте надрезы на коже утки, натрите филе специями и обжарьте их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Сначала подрумяньте 5 минут со стороны кожи, затем переверните и готовьте ещё 4 минуты.
2. Достаньте филе из сковророды, заверните в фольгу и дайте мясу отдохнуть.
3. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук, затем влейте бульон, вино, мёд и нарезанную кусочками вишню. Соус доведите до кипения и варите, пока его объем не уменьшится в три раза.
Перед подачей нарежьте утку ломтиками и полейте вишнёвым соусом – всё готово.
Желаем вам приятного аппетита!
BY Selgros Cash&Carry


Share with your friend now:
tgoop.com/selgrosrussia/2488