Сила Ума

Сила Ума

Сегодня впервые за долгое время я позволил себе насладиться мучными изделиями в турецком ресторане. И, знаете, реакция организма оказалась довольно неожиданной! Оказалось, что чувствительность к углеводам резко возросла. Во время трапезы я испытал странное…

Эйфория от мучного:

* Быстрые углеводы: Мучные изделия, особенно приготовленные из белой муки, содержат большое количество быстрых углеводов. Они вызывают резкий скачок уровня глюкозы.
Этот скачок стимулирует выброс инсулина, который, в свою очередь, способствует выработке серотонина – нейромедиатора, отвечающего за чувство удовольствия и благополучия. Это и создает ощущение эйфории.

* Опиоидные пептиды: Некоторые исследования показывают, что употребление углеводов может стимулировать выработку опиоидных пептидов в организме – веществ, обладающих болеутоляющим и эйфоризирующим эффектом, подобно опиатам, но более слабым.

Сонливость после мучного:

* Резкий спад глюкозы: После резкого подъема уровня глюкозы, инсулин активно снижает его до очень низких значений. Это приводит к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови), которая вызывает усталость, сонливость и снижение концентрации внимания.

* Выработка триптофана: Углеводы способствуют увеличению уровня триптофана в крови. Триптофан – это аминокислота, которая является предшественником серотонина, но также и мелатонина – гормона сна. Поэтому после подъема серотонина, выработка мелатонина может привести к сонливости.

www.tgoop.com/sila_uma/1097

179 viewsDec 22 at 17:16

Эйфория от мучного:

* Быстрые углеводы: Мучные изделия, особенно приготовленные из белой муки, содержат большое количество быстрых углеводов. Они вызывают резкий скачок уровня глюкозы.
Этот скачок стимулирует выброс инсулина, который, в свою очередь, способствует выработке серотонина – нейромедиатора, отвечающего за чувство удовольствия и благополучия. Это и создает ощущение эйфории.

* Опиоидные пептиды: Некоторые исследования показывают, что употребление углеводов может стимулировать выработку опиоидных пептидов в организме – веществ, обладающих болеутоляющим и эйфоризирующим эффектом, подобно опиатам, но более слабым.

Сонливость после мучного:

* Резкий спад глюкозы: После резкого подъема уровня глюкозы, инсулин активно снижает его до очень низких значений. Это приводит к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови), которая вызывает усталость, сонливость и снижение концентрации внимания.

* Выработка триптофана: Углеводы способствуют увеличению уровня триптофана в крови. Триптофан – это аминокислота, которая является предшественником серотонина, но также и мелатонина – гормона сна. Поэтому после подъема серотонина, выработка мелатонина может привести к сонливости.

BY Сила Ума