tgoop.com/simplepleasure_club/5047
Last Update:
Полагаюсь на вас!
Именно так я сказал бренд-шефу Self Edge Japanese Дмитрию Тяну перед его омакасе сетом, который здесь на днях запустили. Аттракцион, когда ты платишь немаленькие деньги, но меню ты не знаешь. Знаешь, что должно быть хорошо и шеф тебя накормит «чем Бог послал». В моем случае бог послал свежайшую разнообразную рыбу, краба, креветок, гребешки, немного вагю и по мелочи остального.
Должен сказать, что сидеть, разговаривать с шефом на разные темы и смотреть, как он готовит тебе – это чрезвычайно увлекательно. Еще и узнаешь много нового. Например, узнал, что Дмитрий больше любит есть мясо, чем рыбу. Я вот перед его сетом тоже думал, что больше люблю мясо. А теперь уже и не знаю.
Помимо бесподобного вкуса, омакасе сет ещё и очень красив. Когда перед вами периодически возникают разнообразные нигири или закуски, они как произведения искусства. Даже есть жалко.
Короче, описывать это можно долго, а лучше сходить в Self Edge, предварительно забронировав сет вот здесь и наслаждаться. 15 подач и после них приходит чувство насыщения, но не тяжести.
Стоит всё удовольствие 20000₽ и оно того стоит. Алкогольное сопровождение (вино или саке) – 15000₽, но можно взять просто бутылку вина и прекрасно провести время, смакуя вкусы. #рекомендую
@simplepleasure_club
