tgoop.com/travelstrelets/3626
Last Update:
Как приготовить идеальную шакшуку?
Шакшука - одно из самых известных блюд для завтрака в ближневосточных и североафриканских странах. Приготовим идеальную яичницу с помидорами дома?
Нарежьте 1 среднюю луковицу и 1 красный болгарский перец небольшими кубиками. В большую сковороду добавьте 2 ст.л. оливкового масла и обжарьте овощи на среднем огне в течение пяти минут, постоянно помешивая. Добавьте 4 мелко рубленных зубчика чеснока, 2 ч.л. паприки, 1 ч.л. тмина и 1/4 ч.л. чили и продолжайте обжаривать и мешать смесь еще минуту.
Добавьте к овощам 800-граммовую банку цельных очищенных помидоров и с помощью лопатки измельчите их на более мелкие кусочки. После легкого закипания соуса сформируйте в нем отверстия и разбейте туда 4-6 яиц. Продолжайте готовить шакшуку еще 5-8 минут на низком огне. В идеале желтки должны остаться жидкими. Перед подачей посолите блюдо и добавьте сверху рубленную петрушку и кинзу. Приятного аппетита!
BY Travel Club. Стрелец-Молодец
Share with your friend now:
tgoop.com/travelstrelets/3626