Говорят, когда город Эдо только строился, множество рабочих испытывали проблемы с тем, чтобы найти хорошую еду. Море у города тогда освоено не было, рыбу везли из соседних деревень, а леса находились далеко. Приходилось есть один рис с соленьями, что не очень полезно в долгосрочной перспективе, да рыбу, что пол суток ехала до города по жаре.
Тогда один предприниматель заметил, что в реках и болотах окружающих новый город водится множество угрей, считавшихся тогда противной. склизкой и несъедобной рыбой. Он открыл первый ресторан, где объявил угрей не "жабами с плавниками", а настоящим деликатесом в "стиле Эдо".
Эдомаэ в переводе "стиль Эдо" — стало нарицательным словом для всех свежих морепродуктов выловленных и приготовленных в самом городе Эдо. В отличии от "путешествующих" рыб из соседних провинций.
Кстати, гравюра называется "горный кит" потому что угрей ловят в основном летом, а зимой в тех же ресторанах принято было подавать кабана.
Говорят, когда город Эдо только строился, множество рабочих испытывали проблемы с тем, чтобы найти хорошую еду. Море у города тогда освоено не было, рыбу везли из соседних деревень, а леса находились далеко. Приходилось есть один рис с соленьями, что не очень полезно в долгосрочной перспективе, да рыбу, что пол суток ехала до города по жаре.
Тогда один предприниматель заметил, что в реках и болотах окружающих новый город водится множество угрей, считавшихся тогда противной. склизкой и несъедобной рыбой. Он открыл первый ресторан, где объявил угрей не "жабами с плавниками", а настоящим деликатесом в "стиле Эдо".
Эдомаэ в переводе "стиль Эдо" — стало нарицательным словом для всех свежих морепродуктов выловленных и приготовленных в самом городе Эдо. В отличии от "путешествующих" рыб из соседних провинций.
Кстати, гравюра называется "горный кит" потому что угрей ловят в основном летом, а зимой в тех же ресторанах принято было подавать кабана.
The best encrypted messaging apps Telegram desktop app: In the upper left corner, click the Menu icon (the one with three lines). Select “New Channel” from the drop-down menu. A few years ago, you had to use a special bot to run a poll on Telegram. Now you can easily do that yourself in two clicks. Hit the Menu icon and select “Create Poll.” Write your question and add up to 10 options. Running polls is a powerful strategy for getting feedback from your audience. If you’re considering the possibility of modifying your channel in any way, be sure to ask your subscribers’ opinions first. Select: Settings – Manage Channel – Administrators – Add administrator. From your list of subscribers, select the correct user. A new window will appear on the screen. Check the rights you’re willing to give to your administrator. Ng Man-ho, a 27-year-old computer technician, was convicted last month of seven counts of incitement charges after he made use of the 100,000-member Chinese-language channel that he runs and manages to post "seditious messages," which had been shut down since August 2020.
from us
