tgoop.com/veryimportantcargo/203
Last Update:
2-4 августа VIC при поддержке крупнейшего дистрибьютора Урала - СМАРТ ДИСТРИБЬЮШН – проведет в Екатеринбурге серию мероприятий, объединённых названием «АНТИСАЛОН», общая цель которых дать голос малым винодельням, отстроить их от крупного индустриального производства и показать их индивидуальность.
Выделяя малых виноделов в отдельную нишу на рынке – «авторское вино», мы противостоим процессу укрупнения и формирования монополии крупных предприятий, защищая разнообразие и устойчивость рынка.
В АНТИСАЛОНЕ примут участие виноделы, владельцы и представители 19 виноделен из 5 винодельческих регионов.
В программе основного дня для профессионалов – 3 августа:
⏱ 10.00 – 12.00
Модератор: Алексей Синельников, журналист, ведущий telegram-канала «Вино и Люди»
Участники дискуссии: производители, ключевые сомелье региона, рестораторы, владельцы винотек, представители профильных ассоциаций.
⏱ 13.00 - 18.00
Мастер-классы:
Энотуризм из регионов – самый быстрый путь формирования спроса на российское вино
Спикер: Гертруда Кузнецова. Винный журналист, винный гид
⏱ 13.00 - 14.30
Готовимся к конкурсам сомелье. Что важно знать?
Спикер: Максим Гребеник. Президент Уральской ассоциации сомелье
⏱ 15.00 - 16.30
Сравнительная дегустация. Мировые тренды авторского виноделия
Спикер: Сергей Мындра. Директор по импорту «Смарт Дистрибьюшн»
⏱ 17.00 - 18:30
Место проведения:
отель Novotel, ул. Энгельса, 7
Регистрация на круговую дегустацию по ссылке
Регистрация на мастер-классы в личных сообщениях
