tgoop.com/wellnessnutri/1105
Last Update:
В интернете вирусятся заголовки в стиле: «Откажитесь от сладкого, и уровень тревоги снизится». Что это — очередной виток демонизации углеводов или реальная взаимосвязь? Ищем ответ вместе с врачом-терапевтом, доказательным нутрициологом Катей Галашевой.
Еда действительно может влиять на уровень тревожности. Но механизм не так прямолинеен, как кажется из статей, которые предлагают отказаться от сладкого или вообще всех углеводов.
Вот как сладкое может делать нас беспокойнее:
– Витамины группы B (влияют на работу нервной системы);
– Магний (способствует расслаблению мышц и снижению стресса);
– Омега-3 жирные кислот (регулируют воспалительные процессы в мозге).
Решение для всех причин одно — включать в рацион белки, цельнозерновые продукты, клетчатку и жиры — они помогают замедлить высвобождение сахара в кровь и стабилизировать настроение.
Но бывает и так, что тревожными нас делает не еда сама по себе, а психологические триггеры, которые с ней связаны. Например, булочка может вызывать чувство вины, если у вас был опыт диет или расстройств пищевого поведения.
Также, заметив связь между едой и тревогой, обращайте внимание на сочетания продуктов: изолированная булочка может вызвать скачки сахара, а булочка с яйцом и салатом — вряд ли, потому что в этом случае прием пищи получается нутрицевтически более ценным: в нем будут и белки, и клетчатка, и углеводы.
Дополнительно можно попробовать делать дыхательные техники до еды — они помогают успокоиться и сосредоточиться на самой еде вместо переживаний о ее количестве и влиянии на сантиметры в талии.
