0.75 Please: очередное обновление меню
Из всех красноярских ресторанов «0.75», кажется, обновляет меню чаще других. И обязательно зазывает попробовать. И тут интересно обратить внимание не только на сами блюда, но и на цены, так как есть основание предполагать, что скоро такой порядок цифр будет плюс-минус везде.
Но мы тут не экономисты, а ресторанные критики. Так что про еду.
Тартар с баклажаном — 850 рублей
Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и новые тартары от «0.75». Ни одно обновление не обходится без рубленной сырой говядины. Казалось бы, все идеи кончились, но вот вам новый вариант. На этот раз сырое мясо решено было миксовать с двумя породами баклажана: чипсообразным и маринованным. Один хрустит и больше ничего не делает, второй добавляет сливок, сладости и остроты. Хорошо.
Салат с лососем — 1 200 рублей
Такой фирменный кисло-сладкий зелено-хрустящий микс, где сам лосось, если честно, не более чем эпизодический актер. Зато вкус листьев и их друзей, окутанных соусом, просто мощнейший.
Луковый суп — 900 рублей
Еще один вкусовой концентрат. В небольшой плошке изрядный навар лука, смешанный с мощным мясным бульоном. Умами валит валом, буквально наполняя рот интенсивным вкусом мяса. К супу идет крекер с луком, который кажется твердым, но на деле мягче той учительницы по химии, которая в седьмом классе все-таки поставила вам четверку за четверть.
Ньокки с говяжьим языком — 850 рублей
Тут прям концерт по заявкам. Все, кого я люблю. Как кассета, которую в 96-м лично записывал с радио, ловя запавшие в душу треки. Тут и грибы, и язык, и хрустящая капуста, и сами ньокки в крепком бульоне, и копченая сметана. Просто не могу не лайкнуть.
Лосось с морковью — 1 550 рублей
Лосось из сувида, обжаренный до корочки, плюс одному богу известно как приготовленная морковь, помеченная загадочной тварью по прозвищу лактомед. Кто такой лактомед, не знает ни официант, ни гугл. Но в целом это интересно: нежнейший лосось, чуть сладкие овощи и довольно большая порция.
Общие впечатления
Дороговато, но вкусно.
Из всех красноярских ресторанов «0.75», кажется, обновляет меню чаще других. И обязательно зазывает попробовать. И тут интересно обратить внимание не только на сами блюда, но и на цены, так как есть основание предполагать, что скоро такой порядок цифр будет плюс-минус везде.
Но мы тут не экономисты, а ресторанные критики. Так что про еду.
Тартар с баклажаном — 850 рублей
Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и новые тартары от «0.75». Ни одно обновление не обходится без рубленной сырой говядины. Казалось бы, все идеи кончились, но вот вам новый вариант. На этот раз сырое мясо решено было миксовать с двумя породами баклажана: чипсообразным и маринованным. Один хрустит и больше ничего не делает, второй добавляет сливок, сладости и остроты. Хорошо.
Салат с лососем — 1 200 рублей
Такой фирменный кисло-сладкий зелено-хрустящий микс, где сам лосось, если честно, не более чем эпизодический актер. Зато вкус листьев и их друзей, окутанных соусом, просто мощнейший.
Луковый суп — 900 рублей
Еще один вкусовой концентрат. В небольшой плошке изрядный навар лука, смешанный с мощным мясным бульоном. Умами валит валом, буквально наполняя рот интенсивным вкусом мяса. К супу идет крекер с луком, который кажется твердым, но на деле мягче той учительницы по химии, которая в седьмом классе все-таки поставила вам четверку за четверть.
Ньокки с говяжьим языком — 850 рублей
Тут прям концерт по заявкам. Все, кого я люблю. Как кассета, которую в 96-м лично записывал с радио, ловя запавшие в душу треки. Тут и грибы, и язык, и хрустящая капуста, и сами ньокки в крепком бульоне, и копченая сметана. Просто не могу не лайкнуть.
Лосось с морковью — 1 550 рублей
Лосось из сувида, обжаренный до корочки, плюс одному богу известно как приготовленная морковь, помеченная загадочной тварью по прозвищу лактомед. Кто такой лактомед, не знает ни официант, ни гугл. Но в целом это интересно: нежнейший лосось, чуть сладкие овощи и довольно большая порция.
Общие впечатления
Дороговато, но вкусно.
tgoop.com/zavali_edalnik/4786
Create:
Last Update:
Last Update:
0.75 Please: очередное обновление меню
Из всех красноярских ресторанов «0.75», кажется, обновляет меню чаще других. И обязательно зазывает попробовать. И тут интересно обратить внимание не только на сами блюда, но и на цены, так как есть основание предполагать, что скоро такой порядок цифр будет плюс-минус везде.
Но мы тут не экономисты, а ресторанные критики. Так что про еду.
Тартар с баклажаном — 850 рублей
Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и новые тартары от «0.75». Ни одно обновление не обходится без рубленной сырой говядины. Казалось бы, все идеи кончились, но вот вам новый вариант. На этот раз сырое мясо решено было миксовать с двумя породами баклажана: чипсообразным и маринованным. Один хрустит и больше ничего не делает, второй добавляет сливок, сладости и остроты. Хорошо.
Салат с лососем — 1 200 рублей
Такой фирменный кисло-сладкий зелено-хрустящий микс, где сам лосось, если честно, не более чем эпизодический актер. Зато вкус листьев и их друзей, окутанных соусом, просто мощнейший.
Луковый суп — 900 рублей
Еще один вкусовой концентрат. В небольшой плошке изрядный навар лука, смешанный с мощным мясным бульоном. Умами валит валом, буквально наполняя рот интенсивным вкусом мяса. К супу идет крекер с луком, который кажется твердым, но на деле мягче той учительницы по химии, которая в седьмом классе все-таки поставила вам четверку за четверть.
Ньокки с говяжьим языком — 850 рублей
Тут прям концерт по заявкам. Все, кого я люблю. Как кассета, которую в 96-м лично записывал с радио, ловя запавшие в душу треки. Тут и грибы, и язык, и хрустящая капуста, и сами ньокки в крепком бульоне, и копченая сметана. Просто не могу не лайкнуть.
Лосось с морковью — 1 550 рублей
Лосось из сувида, обжаренный до корочки, плюс одному богу известно как приготовленная морковь, помеченная загадочной тварью по прозвищу лактомед. Кто такой лактомед, не знает ни официант, ни гугл. Но в целом это интересно: нежнейший лосось, чуть сладкие овощи и довольно большая порция.
Общие впечатления
Дороговато, но вкусно.
Из всех красноярских ресторанов «0.75», кажется, обновляет меню чаще других. И обязательно зазывает попробовать. И тут интересно обратить внимание не только на сами блюда, но и на цены, так как есть основание предполагать, что скоро такой порядок цифр будет плюс-минус везде.
Но мы тут не экономисты, а ресторанные критики. Так что про еду.
Тартар с баклажаном — 850 рублей
Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и новые тартары от «0.75». Ни одно обновление не обходится без рубленной сырой говядины. Казалось бы, все идеи кончились, но вот вам новый вариант. На этот раз сырое мясо решено было миксовать с двумя породами баклажана: чипсообразным и маринованным. Один хрустит и больше ничего не делает, второй добавляет сливок, сладости и остроты. Хорошо.
Салат с лососем — 1 200 рублей
Такой фирменный кисло-сладкий зелено-хрустящий микс, где сам лосось, если честно, не более чем эпизодический актер. Зато вкус листьев и их друзей, окутанных соусом, просто мощнейший.
Луковый суп — 900 рублей
Еще один вкусовой концентрат. В небольшой плошке изрядный навар лука, смешанный с мощным мясным бульоном. Умами валит валом, буквально наполняя рот интенсивным вкусом мяса. К супу идет крекер с луком, который кажется твердым, но на деле мягче той учительницы по химии, которая в седьмом классе все-таки поставила вам четверку за четверть.
Ньокки с говяжьим языком — 850 рублей
Тут прям концерт по заявкам. Все, кого я люблю. Как кассета, которую в 96-м лично записывал с радио, ловя запавшие в душу треки. Тут и грибы, и язык, и хрустящая капуста, и сами ньокки в крепком бульоне, и копченая сметана. Просто не могу не лайкнуть.
Лосось с морковью — 1 550 рублей
Лосось из сувида, обжаренный до корочки, плюс одному богу известно как приготовленная морковь, помеченная загадочной тварью по прозвищу лактомед. Кто такой лактомед, не знает ни официант, ни гугл. Но в целом это интересно: нежнейший лосось, чуть сладкие овощи и довольно большая порция.
Общие впечатления
Дороговато, но вкусно.
BY Завали Едальник
Share with your friend now:
tgoop.com/zavali_edalnik/4786